キタアカリ発祥農場の熟成ジャガイモ　Ⅼサイズ10㎏

北海道虻田郡留寿都村

食べチョクAWARD 2020 野菜 3位

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内容

10kg

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種別

じゃがいも

キタアカリ

産地

北海道

商品説明

玉手農場ではジャガイモ「キタアカリ」とは歴史とドラマがあります。

「キタアカリ」は、1975年に農林水産省北海道農業試験場が男爵とツニカで交配育成した品種（北海63号）です。玉手農場ではこの品種を1983年から試験栽培を始め、その味の良さ、火の通りの速さ、肥料・農薬を少なくして栽培ができる点に着目し、2年後から「VIP」の名称で販売を始め今に至ります。

当時、農林水産省ではこの品種を他の兄弟品種より収穫量が少なく、調理でも煮崩れが激しいという理由で種苗登録されない予定でした。しかし、当農場が先行販売し、翌年には他農場も販売を始めたため1987年に「キタアカリ」という名前で種苗登録され、現在では日本各地で味の良いジャガイモとして広まっております。

当農場ではどこよりも「キタアカリ」に関して知識と経験があり、他の農場のものとは味が違います。
極限まで低化学肥料・減農薬栽培しており、健康で健やかに成長できる環境を整えることで美味しいジャガイモを作っております。ほのかに甘く素材の味だけでも楽しめる特別なジャガイモをご賞味ください。

※発送地の気温がマイナス10度以下の場合は凍結防止のため発送を数日見合わせることがありますので
ご了承ください。

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玉手農場

玉手農場

北海道虻田郡留寿都村

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 2回

野菜

生産者のこだわり

1 「キタアカリ」発祥の農場
2 作物の力を最大限に
3 最適な環境
4 幸せを生み出す

最近のメディア実績

2023年9月　日本テレビ「ニノさん」にて紹介されました。

キタアカリ発祥農場の熟成ジャガイモ　Ⅼサイズ10㎏

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12342
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キタアカリ発祥農場の熟成ジャガイモ　Ⅼサイズ10㎏
2500
玉手農場ではジャガイモ「キタアカリ」とは歴史とドラマがあります。「キタアカリ」は、1975年に農林水産省北海道農業試験場が男爵とツニカで交配育成した品種（北海63号）です。玉手農場ではこの品種を1983年から試験栽培を始め、その味の良さ、火の通りの速さ、肥料・農薬を少なくして栽培ができる点に着目し、2年後から「VIP」の名称で販売を始め今に至ります。当時、農林水産省ではこの品種を他の兄弟品種より収穫量が少なく、調理でも煮崩れが激しいという理由で種苗登録されない予定でした。しかし、当農場が先行販売し、翌年には他農場も販売を始めたため1987年に「キタアカリ」という名前で種苗登録され、現在では日本各地で味の良いジャガイモとして広まっております。当農場ではどこよりも「キタアカリ」に関して知識と経験があり、他の農場のものとは味が違います。極限まで低化学肥料・減農薬栽培しており、健康で健やかに成長できる環境を整えることで美味しいジャガイモを作っております。ほのかに甘く素材の味だけでも楽しめる特別なジャガイモをご賞味ください。 ※発送地の気温がマイナス10度以下の場合は凍結防止のため発送を数日見合わせることがありますのでご了承ください。
農薬節約栽培,野菜,キタアカリ
野菜 > じゃがいも > キタアカリ
農薬節約栽培
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玉手農場
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