数量限定販売になりますので、年末年始に楽しみたい方などは今のうちにお早めにご注文下さい
近年、漁獲高の減少などで高価な秋鮭卵を使わず、リーズナブルな鱒（マス）の卵を使う商品も多いですが、「鱒いくら」は「秋鮭いくら」よりも小粒です。（鮭の方が海で豊富な栄養を摂取して大きく育ち、その結果イクラも大きく味が濃厚です）
低価格なロシアなどの輸入卵も増加してますが、鮮度・味では生（未冷凍）から漬け込むモノには勝てません。
また同じ鮭でも川で獲った鮭のいくらは値段はお手頃ですが、皮が固く口に残ります。
聖徳丸のいくらは、海で獲れた『天然秋鮭いくら』のみ。
地元の綺麗な天然水と醤油を使って、ご飯はもちろん、単品でお酒のつまみとしても合う、素材の味を楽しめる味付けに仕上げました。
その日に漁獲した鮭をその日に醤油漬けにした、まさに『漁師だからこそできる鮮度の逸品』です。
大切な方への贈り物や、普段頑張っている自分へのご褒美など、この機会に是非、贅沢にいくらをお楽しみ下さい。
冷凍での発送になりますので、お好きな時に解凍して贅沢にいくら丼を楽しめます。
2パックセット（1パック150ｇでいくら丼2杯分目安です）
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