たまらない旨さ!【活】本ズワイガニ(大)~高級料亭の味をご家庭で~

たまらない旨さ!【活】本ズワイガニ(大)~高級料亭の味をご家庭で~

様々な名を持つ‟冬の王者”、本ズワイガニ!

山陰の松葉ガニ・北陸福井県の越前ガニなどと呼ばれ、
かなりの高値で高級料亭などに取引されています。

そしてここ朝日町で獲れる本ズワイガニも同じ品種、同じ日本海で獲れた
‟冬の王者”本ズワイガニです。

また富山湾内で漁獲される本ズワイガニは3,000m級の山々が連なる北アルプスから流れ出る良質な水や豊富なプランクトンで育つため、その味は格別です。

ホロホロとほぐれ落ちるこの「ふわトロ」の食感と「超ジューシーな身肉」の旨味!
茹でたてのカニ身を濃厚な味噌とからめて食べるのが漁師風。

他にも【活かし】ならでは、
カニの刺身・焼きガニ・カニ鍋
(最高に旨いダシが出ます。〆の雑炊も絶品になります。)
など高級料亭の味を贅沢にご家庭でお楽しみくださいっ!!

◆ご希望であれば茹での状態での発送も可能です◆

※ご注意事項※
・冬の日本海はシケが多いため漁に出れる日が極端に少なく、水揚げ量が安定しない為、
ご注文から発送までしばらくの間お待ちいただく場合があります。
水揚げ出来次第の発送になる為、到着日指定はお請けできません。

・活きた本ズワイガニは非常に繊細なため、配送中の振動やストレスで自ら足を落とす場合がございます。防御本能の習性のひとつで活きている証ですので、ご理解下さい。
小指の欠損・足先第三関節より先の折れ・欠けは欠損扱いとしておりません。
予めご了承下さい。

・活きた本ズワイガニのため、冷凍保存・着色料・添加物は一切、使用しておりませんので、到着後は出来るだけ早くお召し上がりください。
配送途中で死んでしまっても、お刺身で食べて頂ける鮮度状態ですので、ご安心ください。
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