◆南阿蘇村◆星ヶ峰農園の新芋紅はるか（土付き）◆規格外品5㎏◆

※2023年産の【新芋紅はるか】は11月末までの期間限定販売です。収穫から１ヵ月以内は、皮が剥けやすいので土付きでの販売になります。
※発送にあたり大きさ等のご希望は承っておりません。（お任せになります）

【重要】
こちらの紅はるかは規格外品の詰合せとなります。
形にゆがみがあるもの、虫食いの跡が多数あるもの、表皮が荒れていたり傷があるもの、途中から折れたもの（切り口は乾いています）等の詰合せになります。繊維質が硬めの部分があったり一部皮を取り除いたりする必要があるものも入っております。

皮にキズが付いたものはより早く傷みが生じやすいので、到着後は早めにご開封いただいてお召し上がりいただくか、加工のほどお願いいたします。

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規格外の紅はるか（サツマイモ）の５㎏詰めです。
大きいもの、細長いもの、小さいもの、サイズはお任せになりますが、大きいものでも最大500ｇまでで、なるべくまんべんなく箱詰めさせていただきます。

栽培にあたっては、通年（栽培期間外も）肥料・農薬・除草剤を一切使用していません。
2023年5月中旬に植え付けをし、10月下旬に収穫しました。

紅はるかは収穫後1か月経つまでは、皮が剥けやすいので11月中は洗わない土付き芋として販売いたします。洗うと綺麗な赤紫色になります。

蒸かし芋、さつま汁、芋天、大学芋などさまざまな調理法で美味しくいただけますが、焼き芋にするととても美味しいです。

紅はるかは新芋でも美味しいですが、12月頃から熟成されてホクホクからねっとり系に変わり、さらに甘味が増してきます。焼き芋にするととても柔らかくなり、甘い蜜が溶け出してきます。

ご購入いただいた新芋の箱を開封し、５℃を下回らない室内で保管いただくとだんだんと味と実質が変化していくのをお楽しみいただけると思います。

【画像について】
規格外品の詰合せの一例です。

【配送について】
発送曜日は基本的に火曜日と木曜日になります。お米と同送の場合やお急ぎの場合は金曜日にも発送手配いたします。ご了承くださいませ。
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