【期間限定】北海道サロマ湖産　#貝付きホタテ15枚(1枚200g前後)サクサクプリプリ食感甘みも旨味も凝縮された美味しさ

今シーズンホタテ発送まで定量です
誠にありがとうございました

プリプリ　サクサク食感

旨味たっぷり・甘み濃厚

寒くなればなるほど
旨味が凝縮されます
12月だからこそ美味しい
今シーズンのホタテは
高水温の影響なのかは不明ですが
サイズが小さめです
貝柱は体高があり甘みが強い
ホタテとなっています

湧別はオホーツク海の中央部に位置し
日本一の汽水湖であるサロマ湖は冷たいオホーツク海の海水と豊かな大地から流れ出る真水が混ざり合いホタテの生育に良い環境が整っています

流氷が流れ着くオホーツク海は１月～３月まで海の80%が流氷で覆われホタテの栄養となるプランクトンを運んできます
氷の下の冷たく透き通った海水の中で旨味成分をたっぷり蓄えます
グリコーゲン・グリシン等のアミノ酸をたっぷり蓄えているため
甘みが強くておいしい低カロリー高タンパクでタウリンやビタミンB１等の栄養素を含んでいるヘルシー食材です

耳吊り養殖の為
砂出しは不要です

※ホタテヘラ付

到着後貝から外し冷蔵庫で保存して頂くと
美味しく食べられます
【お歳暮】【熨斗】熨斗いれの際はお手数ですがご連絡ください
商品説明をもっと見る