＜味＞
晩秋、寒さも増し白菜も成熟し大根も締まって参りました。
鍋料理の定番、白菜と大根、水菜、ほうれん草、さつま芋の詰め合わせです
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
＜品種など＞
大根：青首総太り大根
白菜：黄芯75日
水菜：世界農業遺産ブランド認証品
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晩秋、寒さも増し白菜も成熟し大根も締まって参りました。
鍋料理の定番、白菜と大根、水菜、ほうれん草、さつま芋の詰め合わせです
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
＜品種など＞
大根：青首総太り大根
白菜：黄芯75日
水菜：世界農業遺産ブランド認証品
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