有機栽培野菜の詰め合わせセットです。ホクホクの男爵,、ホクホクで甘い北あかり、細長くて使い勝手がいいメークインの中から1種類のジャガイモをお選びいただき(品種指定がない場合は男爵)、パワフルな玉ねぎ、生でも甘い土付き人参、それに様々なお料理にお使いいただける有機栽培ニンニクをお入れする、越冬野菜のセットです。
<栽培のこだわり>
すべて有機JAS認証圃場で栽培している野菜たちです。特に玉ねぎとニンニクは生産量が少ないので、大量注文は受け付けられません。
<産地の特徴>
日本一厳しい気候条件で有機栽培しています。一日の寒暖差がどこよりも激しく、甘さの強い作物が育ちます。
<品種など>
ジャガイモは男爵、北あかり、メークインの中から1種類です。
サイズは70g~260gまでの混み玉です。
玉ねぎはイコル、人参はひとみ五寸という品種です。ニンニクは北海道が原産の、外皮が紫色の品種です。
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