牡蠣生の生産者｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

佐賀県小城市芦刈町下古賀

はしま海苔

佐賀県小城市芦刈町で3代続く海苔養殖家、橋間勝由です。令和3年から、自慢の佐賀海苔を直接販売しています。有明海は温暖化の影響で赤潮や栄養不足に悩まされています。そんな海の現状を知ってもらい、海苔の美味しさとともに、未来の海を守る想いを伝えたい。私たちの海苔作りは、自然と向き合い、海を大切にすることから始まります。この豊かな有明海を、次の世代に残すために。

長崎県平戸市田平町

NaturalEggLab

「笑顔が広がる、しあわせの卵」 NaturalEggLabが大切にしているのは、卵の“量”でも“効率”でもなく、鶏たちの「暮らし」です。わたしたちの鶏たちは、初生雛（生まれたてのヒヨコ）の頃からこの平戸の地で育ちます。草の上を駆けまわり、土に触れ、木に登り、砂浴びをして。陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる—— そんな日々の延長に、卵がそっと生まれます。 ...

北海道島牧郡

ハッピープレイス

北海道でオーガニックトマトの生産と、放し飼いで鶏を育てています。有機JAS認定農園です。農園内で豊かな野草を食べて、広い大地で健康に育ったコッコちゃん達の希少な自然卵を直売しています。：：：：：：：：：：：：：：：： 2012年より新規で農業をスタートして以来、夫婦で運営しています。主に、夫はにわとりの飼育担当、妻はたまごの発送担当で仲良くやってます。オーガニックで高糖度に...

岩手県下閉伊郡山田町

ザキヤマ水産

ザキヤマ水産の山崎裕史です。岩手県山田町で牡蠣養殖をしております。人気商品の『剥き牡蠣の折詰』や朝採り生ムール貝などを販売しております。丁寧な仕事を心がけております。どうぞよろしくお願いいたします。

兵庫県相生市

舛本水産

兵庫県相生市で牡蠣の養殖をしております。相生の牡蠣は一年物に拘っているので、加熱しても身が縮まないのが特徴です。朝一に水揚げした牡蠣を洗浄し発送するので鮮度抜群！水質検査やノロウイルスの検査も定期的に実施し安心安全をモットーに販売しております。今が旬のプリップリの牡蠣を是非ご賞味ください。

静岡県牧之原市

edama

10年前から枝豆を中心とした農業をはじめました。毎年勉強ばかりですが、毎年少しですが成長も感じています。今年が一番美味しい！と毎年思える枝豆作れています。今年から農薬不使用、動物性肥料も一切使わず栽培しています。枝豆の甘さを最大限に引き出す為に、牡蠣殻を使ったミネラル栽培をしています。安心を食卓に、をモットーに。皆様の安心健康をお任せ下さい！

徳島県鳴門市大津町

丸髙水産

徳島県鳴門市で天然岩牡蠣・アワビ・サザエなどを生産しています。

三重県志摩市

的矢水産

伊勢志摩の小さな湾、的矢湾で牡蠣を生産しています。大量生産はできませんが一つ一つの牡蠣がおいしくなるように心を込めて育てています。的矢の牡蠣を全国のたくさんの方に食べてもらえたら嬉しいです。

島根県松江市島根町

永幸丸【岩牡蠣養殖・素潜り】

いま、本当に必要なことはなにか・！自給自足、物々交換の生活を目指し、移住して漁師になりました！島根町野井の産業である定置網漁と岩牡蠣の養殖を継承して生計をたてていくことを決意し、未経験からのスタートですが周囲の方々に支えてもらいながら感謝を形にするために【今できること】を精一杯の力で行っています！漁業が盛んな漁師町ではあるものの高齢化に伴って担い手がいなく、野井地...

広島県江田島市

寺本水産

広島県大奈佐美島産の強流速清浄海域で育てた特別な牡蠣を生産から加工販売「一貫生産」しております。牡蠣屋の三代目です。良い品質を保つ為の手間と時間を惜しまない事をモットーに広島の牡蠣を少しでも多くのお客様にご賞味いただきたいと取り組んでおります。よろしくお願いします。旨いにこだわり牡蠣一筋

広島県江田島市大柿町

かなわ海産

【広島かき老舗】かなわは慶応3年（1867年）創業以来、生食用かきのみを生産してまいりました。創業当時は広島市のすぐ沖合で牡蠣を作っていましたが、人口増によりきれいな海を求め徐々に沖合に採取海域を移して参りました。現在では広島市から直線で約３０キロ以上沖合の大黒神島（無人島）の筏から採取しております。その海域は生活排水が流れ込まなく透明度が10ｍ以上ある美しい海です。そして塩分濃度が3...

愛媛県今治市上浦町

恵生ファーム

恵生ファームはしまなみ海道の中央に位置する大三島にあります。４０歳で東京から移住し、柑橘農家となりました。東京に住んでいたころは、スーパーで本当においしいと思える柑橘に出会えませんでした。母が愛媛県出身ということもあり、幼いころからみかんが好きで、たくさんの方に本当においしい柑橘をお届けできたらという思いで始めました。現在は、温州みかんをはじめとした１2種類の柑橘を栽培しております。

愛知県知多郡南知多町日間賀島

スズミヤ水産

魚介類の宝庫：日間賀島から直送！！愛知県の離島でコリコリ・シャキシャキな美味しいわかめを養殖し、直送しています。メンバーは全員20代とまだまだ若いですが、持ち前の体力を存分に活かして日々美味しいワカメ作りに励んでいます！！わからないことがあればなんでもお気軽にどうぞ！

広島県呉市音戸町高須

中野水産

地元広島県呉市音戸町で【美浄生牡蠣】を養殖しています。牡蠣を通じて、食に関するご提案をしています。食卓を囲むたくさんの笑顔を想って、日々大切に育てて出荷しています。

佐賀県藤津郡太良町

海男

佐賀県（有明海）で牡蠣の養殖業を営んでいます。日本最大の干潟と最大6ｍに達する干満差が作り出す有明海の潮味海男独自で開発した養殖方法に加え、計算され尽くしたオリジナル筏でコントロールした旨味と甘味のある牡蠣。更に安心・安全な牡蠣をお客様の元へ届けたいとの思いから定期的にウイルスと細菌の検査を実施し検査書を同梱しています。お客様の「幸せの一部になれる牡蠣」をお届...

岡山県岡山市北区

安楽亭農園

安楽亭農園は次のような目的で農産物を生産、販売しています。 ①NPO法人岡山きずなが社会貢献事業として運営している生活困窮者を対象とした無料食堂で使われる食材の自給率を上げるため。 ②孤立の予防（畑作業は誰でも参加可能） ③NPO法人岡山きずなの社会貢献事業の運営費用に充てるため。

長崎県南松浦郡新上五島町

株式会社マルオト

（株）マルオトは長崎県の上五島にあります。主に飲食店への取引に力を入れてきましたが、地元の方々の個人の注文が増えてきたことを機に、もっと多くの方に五島の牡蠣を知ってもらう方法はないかと常々考えていました。牡蠣好きな方はもちろんこれから食べてみたいという方にも満足していただけると思います。一粒一粒丁寧に育てた牡蠣をご賞味ください！

栃木県下野市

あすらふファーム

栃木県下野市にてトラクターは使用せず、耕運機と管理機を使用し、1人で営農している小さな有機農家です👨‍🌾 「あすらふ」とは、明日 × us × rough × laugh から取った屋号で、明日も笑っていられるような心持ちで、形式ばらず、気取らず、自然な感じで皆さんに親しみを持って頂けるような農家を目指しています。少量多品目栽培にて、農薬•化学肥料は使いません。あすらふファームの...

岩手県陸前高田市

かき小屋広田湾

「三陸リアス海岸の「ど真ん中」に位置する恵まれた漁場」広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。牡蠣の一番のおいしさは、生牡蠣で食べていただくとわかります。そのため、紫外線を48時間あてて紫外線殺菌した海水で浄化してから出荷しています。冷凍む...

熊本県阿蘇郡高森町

ASO村上華苑

ASO村上華苑　『経営理念』　　　　　　　　　　　　　　華めくライフスタイルの提供　ライフイベント、特別な日、そして平穏な日常と私たちの様々な瞬間に立ち会う花。花は心を躍らせ、感動や哀惜の念に寄り添い、心を豊かにする。豊かな心は生活の質をあげ、明日への活力を生む。私たちはそんな花の力を届け、皆さんのライフスタイルを豊かにします。圃場：熊本阿蘇のカルデラの麓　標高650...

大分県中津市

大分県漁業協同組合　中津支店

日本初の干潟でのカキ養殖であるひがた美人は、2014年に販売をスタート。海外では干潟で育つ牡蠣はおいしいと評価が高く、ブランド牡蠣として世界中で食べられています。そんな干潟での養殖技術をオーストラリアから輸入し、日本唯一の干潟での牡蠣養殖を行っています。

兵庫県相生市相生

浜中水産

浜中水産が、代々営み続けた伝統の牡蠣漁、相生市ならではの大自然に恵まれた絶好の海域、火を通しても縮まない、ふっくら美味しい大粒の身、すべての理想を実現し、潮の香りをそのまま閉じ込め牡蠣販売専門の直売所より産地直送いたします。牡蠣は古くから、滋養たっぷり海のミルクと呼ばれ親しまれています。当生牡蠣ネット販売で、お届け販売する生牡蠣は、兵庫県相生市の瀬戸内海の静かな海で、緑豊かな山の恵みをた...

北海道厚岸郡厚岸町

丸重水産

厚岸町の丸重水産です！牡蠣養殖、浅利漁をしております。厚岸の牡蠣を沢山の人に是非食べて頂きたい‼︎ そんな思いで、毎日頑張っております😄 出来る限り、皆様のご要望にお応えしたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します🙇🏻‍♂️