干し柿の生産者
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島根県出雲市
柿壺
代表の小松は、もともと非農家でIターン就農者。 もともと「柿」が苦手だった小松が、縁あって訪れた出雲の地で食した『西条柿』に魅了され、柿嫌いが柿農家へ。 人生を変えた美味しさと感動を多くの人に感じてもらうことを目指し、現在20～40代の若者たちで、およそ4000本もの柿の樹を栽培管理しています。
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富山県南砺市
まついファーム
富山県南西部にある地方、「南砺市」。加賀藩主に奨励さえた干し柿づくりは、約３６０年の歴史があります。 古くから伝わる伝統的な生産方法をあえて取り入れ、干柿生産をしております。 手間暇がかかりますが、味は秀逸。自然乾燥を取り入れており、機械乾燥とは異なり時間と手間をかけて一生懸命作っています。 この地域の特産品として、少しでも多くの皆さんに召し上がっていただきたい一心で取り組んでいる農園です...
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新潟県上越市安塚区
里山ボタニカル
〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜 美しい棚田や豊かな自然にかこまれた新潟県上越市の安塚地域。 私たちは里山の季節の幸や、棚田でそだてたお米（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）を丁寧に加工し、素材の魅力を最大限にひきだしながら愉しんでいます。 添加物不使用、グルテンフリーなど、「使わないもの」にもこだわっています。そんな里山でのおいしいひとときを、あなたの暮らしにおとどけします。
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宮城県伊具郡丸森町
佐藤ファーム
こんにちは。佐藤ファームです。 宮城県の南端にある丸森町で春から秋は養蚕を、秋から春までは干し柿を生産しています。 静かな山あいの空気のきれいな場所で長い時間をかけて自然乾燥させた干し柿をお楽しみください。
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山梨県南アルプス市
南アルプスこまの園
2020年05月04日食べチョク登録 ☆食べチョクアワード 2020 25位/690農園 2021 3位/1,268農園 2022 4位/1,950農園 2023 5位/3,000農園くらい？ にランクインさせていただきました。ありがとうございます☆ 山梨県南アルプス市のさくらんぼ、桃、すもも、ぶどう、干し柿の生産者です。 6月から年末まで収穫物があり、季節を感じる果...
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富山県南砺市
あめのちはれ
富山県南砺市の水が綺麗な里山でぶどう16品種と干し柿を生産しています🍇 除草剤を使わず、有機質肥料などを用い土を良い環境にすることで、果物の美味しさを引き出せるように作ってます。 とにかく美味しいぶどうと干し柿を作りたくて大阪から移住し農業を始めました。
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長野県生坂村
草尾柿組合
柿が赤くなれば医者は青くなるといわれるほど柿は健康食品として重宝がられてております。生坂村でもよく柿が植えられていました。昔は、どの家の軒先にも柿すだれが見られたものです。しかし、過疎化や高齢化が進み、収穫されない柿が増えました。そんな柿の実で干し柿を生産しております。村おこしの組合です。 熟練の組合員が日々明るく作業しています。 放置された果樹に来る獣の出没も減ればいいなぁと思ってます。
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長野県飯田市
南信州ふるさと農園
南信州ふるさと農園は、長野県南信州で、慶長10年（1605年）より、20代続く農家であり、市田柿という干し柿だけ生産する市田柿の専業農家です。市田柿農家としては、南信州で最大規模でもあります。 当農園の市田柿は、日本国内だけでなく、海外出荷もしており、世界のお客様に大変喜んで頂いています。 南信州地域では、沢山の果実を生産しており、殆ど農家の方が多種の果実や農作物を生産しています。こ...
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和歌山県橋本市中道２３９
つちはし農園
金剛山を遠方に望むつちはし農園の土橋康弘です。 柿の生産量が日本４位のこの橋本市で柿農家をやっています。 橋本市は、2004年に世界遺産として登録された霊峰高野山の参詣口に位置し、東西に流れる紀ノ川に沿った山に囲まれた自然豊かな地域です。 農園は、比較的急こう配な山で、昼と夜の寒暖差が大きいため、甘くて色づきの良い高品質な柿が収穫されます。 9月～11月は、色々な柿の品種...
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長野県飯田市
高田ファーム
私たちは30年間、長野県の南部で市田柿を生産している農家です。 両親も高齢になり息子である私が脱サラをして継ぎました。 今後は市田柿以外にもズッキーニやキュウリなど新鮮野菜も生産しているので出品できたらと考えています。 全国の皆様に市田柿や朝採れ新鮮野菜のおいしさ伝えたく始めました。 どうぞよろしくお願い致します。
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長野県下伊那郡豊丘村河野5731
井桁屋ファーム
長野県南信州の伊那谷に位置する絶景の山間地において市田柿・干し柿生産に携わりながら宿泊業のご案内もしております！
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山梨県山梨市
【小野桃園】フルーツ王国山梨ブランド
【TVや雑誌で話題】超有名レストラン御用達の桃をご自宅で 桃の生産量日本一フルーツ王国山梨で 代々伝わる小野桃園三代目の小野晃良です🍑 当園の桃はＴＶや雑誌など数々のメディアで話題になった レストランや洋菓子店で長年愛用され続けています✨ さらには全国の桃好きなファンの皆様から 「スーパーの安い桃ではなく本物の美味しい桃が食べたい！」 「生産量日本一の山梨の...
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長野県下伊那郡高森町
林檎屋
南信州でりんごや特産の市田柿などを作っています。環境や生態系になるべく負荷を掛けない農業をしたいとの想いでやってきました。 果樹の栽培は難しく、大変な作業です。それゆえ、日々やりがいを感じながら取り組んでいます。 まずは知ってもらい、食べてもらいたいと思います。
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山梨県南アルプス市
フルーツマルタイ農園
【フルーツマルタイ農園】は山梨県の西部に位置する南アルプス市にございます。 『月夜でも焼ける』と言われるほど、乾燥しやすい土地であるため、土壌中に水分が溜まらず甘さが濃縮された果物が生育します。 南に富士山、西に北岳、北に八ヶ岳と日本有数の山々に囲まれた自然豊かな環境です。 当農園は、さくらんぼ・桃・干し柿(あんぽ柿・ころ柿)を生産する果樹専業農家です。 祖父の代で果樹栽培を...
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福島県須賀川市
阿部農縁
福島県須賀川市にある大正時代から四代続く農家です。 農家手作りの漬物や味噌などの加工品のほか、採れたての旬野菜や完熟果物の販売も行っています。 皆様の日々の生活を、安心で美味しい、気持ちのこもった食べ物によって充実させたい。 「阿部農縁」をどうぞよろしくお願いいたします。
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長野県下伊那郡
信州高森原農園
信州高森原農園は長野県下伊那郡高森町牛牧にある果樹の生産農家です。生産物はさくらんぼ、干し柿、梨、ぶどう、桃を生産しています。 ◉さくらんぼは「佐藤錦」「紅秀峰」「正光錦」「香夏錦」「さおり」「高砂」「紅きらり」「紅てまり」の9品種を作っています。適正な肥培管理と着色管理を徹底して消費者の皆さんに喜んでいただける品質重視の栽培を行っています。さくらんぼ狩りを主に贈答対応もしています。 ...
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長野県飯田市
新実農園
◇ご挨拶 こんにちは。ご覧頂きありがとうございます。 長野県にて果樹園を営んでいます。 「新実農園」の4代目です。 果樹園で作られる採れたての果物の美味しさに感動し、また果樹園の農作業の楽しさ、自然との関わりの素晴らしさに気づき農業の道を進んでいくことを決め2017年新規就農しました。 ◇新実農園の紹介 当農園は長野県南部の飯田市の西部に位置し、標高600m、飯田市街を...
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山形県上山市
木村フルーツ
山形の蔵王の麓で果樹栽培を行っております。果樹栽培には適した気候に恵まれ、春のさくらんぼをはじめ、もも、すいか、シャインマスカット、ラ・フランス、りんご、干し柿等のくだものを生産しております。安全安心で新鮮なフルーツをお届けしておりますので、ぜひご賞味ください。
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香川県仲多度郡まんのう町
阿讃きのこ屋
四国阿讃山脈にて原木自然栽培キノコを生産しています。瀬戸内海に面した温暖な香川県ではありますが徳島との県境地域は別世界で冬には凍結し雪が積もります。猿、イノシシその他の野生動物も多く生息しているため圃場を荒らされることがあります。そういった山間部で栽培しています。ヒラタケを中心になめ茸（なめこ）やその他のキノコも試験栽培しています。日々、山野を観察しさらに高品質の物を作ろうとしているきのこ屋...
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熊本県熊本市
ひげふぁーむ
はじめまして。 農業をこよなく愛する5代目オーナーが、 熊本県【ひげふぁーむ】で心を込めて育てました。 自慢のお米をはじめ、旬の食材、そして手作りパンを是非お試し下さい！！
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富山県南砺市
ほんだ屋
はじめまして。ほんだ屋代表の本田卓郎です。私は10年間システムエンジニアとして会社員をしていましたが、2018年3月に退職し、農業研修を2年間受け、2020年4月から農家としてあんぽ柿とぶどうに取り組んでいます。たまたまやっていた農業イベントの会場に足を踏み入れたのがきっかけで、徐々に農起業を目指すようになりました。おじいちゃんがレンコン農家だったので、DNAに刻み込まれている部分もあるかも...
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福島県伊達市
フェルムナチュレール・コクブン
私たちは福島県北地方の伊達市で自然型農業を営む農園です。「土と自然を豊かにすることが、人にも本当の豊かさと健康をもたらす。」を信条に、農薬や肥料を使用しない農産物の育成栽培に取り組んでいます。 2012年に開園したばかりの、まだまだこれからのフェルムナチュレール（自然農園）ですが、自然に則した農業を通じて、自然と人、人と人とのつながりを大切にするライフスタイルを実践かつ提案できるよう、...
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福島県伊達市
種まきうさぎ
30年以上に渡り福島県伊達市梁川町で農業と農産物を加工・販売する食品製造会社を経営に携わり、農業と食品製造が連携することが重要性と増え続ける地域の耕作放棄地の問題や農業の担い手不足の深刻化、それに拍車をかけるように東京電力原子力発電所事故による放射能汚染と風評被害が加わり、地域農業の崩壊が加速することを危惧しておりました。これら問題の解決に向けた貢献をしたく、新しい農業ビジネスを行う農業生産...
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長野県下伊那郡高森町
信州りんご北城農園
長野県南部で約70年りんご農家を営む北城（ほうじょう）農園です。 りんご畑で育ち、美味しいりんご作りにずっと夢中の姉妹を中心に、家族・若手みんなで、みずみずしい完熟りんごをお届けします。 【天空のりんご園】 北城農園があるのは、長野県南部に位置する信州伊那谷。南アルプスと中央アルプスに囲まれ、天竜川が眼下に流れるフルーツの里です。川霧がたちこめる冬の晴れた朝は、まるで天空のりんご園。山間の...
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富山県南砺市
さくさく村
富山県南砺市にてお米（コシヒカリ、酒米、もち米など）、柿を栽培しています。もち米はおかきに、柿は干し柿に加工しております。「おいしい・安心安全」をテーマに自社で土壌診断による土づくり、有機質肥料づくりなどを行い、おいしい作物栽培に努め産直を行っています。
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富山県南砺市
杉苗屋源四郎農場（すぎなえや げんしろう）
自然の豊かな地方で、農薬・化学肥料を使わず、自然の力を引き出す野菜や果樹を育てています。 この春より、ヤギさんと食べられる庭「エディブルガーデン」をめざして農業を始めました。 庭師のスキルを活かして無農薬の野菜や果樹を育て、ヤギやニワトリからの恵みを大切にして、令和を生きる子どもたちの未来のために小さなことから始めています。
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愛知県豊橋市石巻町
おかもと農園
愛知県豊橋市、石巻山の麓で安心・安全な柿やお野菜を作っています！ 安心安全はもちろん、父が一人で守ってきた田畑の野菜を皆さんに食べていただきたい！小規模農家の為手作業が多いため丁寧な栽培を心がけています！ ぜひ自慢のお野菜たちをご賞味ください！！
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青森県むつ市大畑町添木
山口養魚場
青森県下北半島でサーモンやイワナの養殖とわさび、クレソンの水耕栽培をしています。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。
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静岡県浜松市浜北区
陽だまりの里 足立柿園
静岡県浜松市で次郎柿という品種の甘柿を栽培しています。私たちが栽培している次郎柿という柿は渋抜きの必要のない完全甘柿で収穫してすぐに食べる事ができます。カリッコリッとした食感が特徴で糖度は15度以上になります。足立柿園は全国に秋をお届けする農園です。
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山梨県山梨市七日市場
Isamu de Farm
こんにちは 笑顔と健康そして美味しい物 お届けする枯露柿研究所 Isamu de Farm 手島です たくさんの生産者の中なら ご興味持って頂き 本当に有難う 御座います。 チョット ウチのこと知って欲しくて 書きますねぇ。。 Isamu de Farmは 私で4代目 昔ながらの農家です 因みに 私は今年88歳。。...
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島根県松江市
森の恵み
私たちは家族で、先祖代々受け継ぐ製法により、西条柿という品種の干し柿を生産しています。年間を通して柿の木の剪定から草刈り、摘果、収穫など様々な工程を経て、干し柿に加工していきます。たくさんの方にこの干し柿を召し上がっていただきたいと思います。.
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長野県飯田市
松葉沢農園
70代のお百姓です。辛かったサラリーマン生活を卒業し、お百姓さんになりました。青空の下での農作業は楽しいい。第2に人生を農業に掛けてます。
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長野県飯田市
ふくちゃん農園
長野県飯田市で「市田柿（干し柿）」などを生産してスーパーなどに卸しております。 毎年、直接販売をご希望されるリピーターの方が増えてきたため、出品させていただくことに致しました。 祖父母より前の代から自宅の加工場で作っている自慢の「市田柿（干し柿）」です。 「干し柿」が好きな人はもちろん、「干し柿」を食べたことの無い方もぜひ食べてみてください。きっと「干し柿」のイメージが変わると思い...
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長野県下伊那郡豊丘村
南信州宮下農園
長野県の南に位置する豊丘村で、さくらんぼ、プルーン、干し柿を生産しています。化学肥料は極力使用せず、安心・安全な栽培を心掛けています。本当に美味しいさくらんぼを南信州からお届けします。
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群馬県上野村
yotacco (よたっこ)
群馬県上野村のお山の中で暮らすyotacco（よたっこ）の黒澤恒明です（村生まれ、在住）。過疎化が問題とされている山間地域で、かつて自然と共にあった村の暮らしを見つめ直して、新しい仕事、暮らしを創り出してゆくとこを目標に、おっかあ（妻）と子供二人と一緒に、日々、様々なことに挑んでいます。 「よたっこ」は上野村の方言で「いたずらっこ」の意味があります。 “何にもない”といわれるよ...
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富山県氷見市
NOMACHI（ノマチ）
減農薬減化学肥料での栽培、将来的には自然栽培も視野に持続可能な農村づくりを目指しています。 1農家としてだけでなく、氷見の里山８地域と連携し、都市と農村を繋ぐ関係人口づくりを富山県氷見市の山間部で行っています。 興味ある方は、是非当HPを閲覧ください。 https://www.nomachi.info/
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長野県飯田市
［ 丸幸農園 ］
長野県飯田市で農業を営む丸幸農園です。 いわゆる脱サラで、夫婦二人だけの小さな農園です。独立農家として日も浅いですが、焦らず頑張ってます♪ 主力は果樹、桃、干し柿、少量野菜です。中でも干し柿は栽培から加工まで一貫で生産しています、自慢の一品です。
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長野県飯田市
バイオビレッジファーム
3,000m級の南アルプスの山々を望む長野県飯田市西部の高台にバイオビレッジファームはあります。標高700m前後のこの地域の斜面は昼夜の寒暖差が大きく美味しい作物が取れる条件が揃っています。この土地の気候にあった作物や品種を栽培しています。
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長野県飯田市上久堅
長谷川農園（長野県）
空気と水がきれいな南信州の中山間地に移住して１３年。パプリカなどの野菜と特産品の干し柿「市田柿」を生産している個人農家です。
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長野県飯田市伊豆木
信州～村そだち～
中央アルプスと南アルプスに囲まれた南信州の地で、甘みと酸味のある中玉トマトと、色鮮やかなパプリカ、地域特産の干し柿、水稲を生産しております。 どれも味や安全性にこだわり、皆様に自慢の野菜達を届けたいと思っております。
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長野県飯田市
さんくま農園
長野県・みなみ信州で和梨・桃・市田柿(干し柿)の果樹農園を経営しています。 先代から続く農業を継ぎ45年営んできましたが、より良いものを作ろうと毎年新人のような気持ちで頑張っています。 今まで個人贈答や地元の生鮮市場、農協への出品の経験はありますが、今回インターネットでの販売は初めて行います。 今までのノウハウを生かし、家族やスタッフの協力を得て取り組みたいと思います。 よろしくお願い致しま...
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群馬県利根郡みなかみ町
ひでちゃん農園
群馬県みなかみ町 中山間地と呼ばれ、朝と昼の寒暖差が大きく、雪解け水の豊富なこの地で50年以上お米と干し柿を生産しております
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長野県下伊那郡下條村
野保里
私たちは先祖代々守り続けてきた土地で、作物を育てています。 ウグイスが鳴き春の訪れを知らせてくれる頃、重たい土を押しのけてタケノコが顔を出します。南信州の自然が育んだ土壌で収穫するタケノコはアクが少なく、食べて頂いた方から好評です。 また秋から冬にかけて干し柿を作っています。 秋に良い柿が実るように春から柿の木の剪定、土づくりと準備しています。 収穫後は皮をむき天日にさらして、糖度を上げて...