金沢ちはらファーム

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金沢ちはらファームの投稿一覧

2022/08/23

こんにちは😊

玄米フレークに溶かしたマシュマロを和えて、
ラップでくるんでフレークボールにしました。

ピンクのほうはブルーベリーあん、
緑のほうは抹茶味です。

上に載っているクリームは
しっかり水切りしたお豆腐に砂糖、レモン汁を加えて
ブレンダーでなめらかにしたものです。

そしてチョコンとブルーベリーを載せてみました。

結構食べ応えあり、たくさん食べられませんでした。
もしよかったら試してみてくださいね💛

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ブルーベリー、まだまだ採れてます！

2022/08/18

こんにちは😊

最近は雨☔の日も多いですが、
しっかりと晴れた日もあります☀

ですが、いつしかミンミンゼミもツクツクボウシに変わり、
秋の訪れを感じています😊

ブルーベリーシーズンは2/3ほど消化しましたが、
まだまだ採れていますので、もしよければお願いいたします🎵

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ブルーベリーあんの焼き餃子

2022/08/16

こんにちは😊

ブルーベリーのあんこを餃子の皮で包み、
オーブンで焼きました。
ちょっと包み方を工夫してバラの形にしてみました。

簡単ですが、おいしいです😊

暑い時期ではあるものの、出来立て熱々のものを
キンキンに冷えたドリンク🥤と一緒に食べたい感じです。

もちろん、うちのブルーベリーあんでなくてもいいので、
おうちに餃子の皮とあんこを余らせている方、
ぜひぜひトライしてみてくださいね😉

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大雨のこと。

2022/08/12

この虹は8/4の大雨の日の夕方に撮ったものです。

この日は朝から雨がひどく、
すぐ横を流れる浅野川も濁流で水位が増し危険でしたので、
当日の圃場の作業をお休みにしました

そうこうしているうちに、うちの園へ向かう道が
土砂崩れで通行止めになるなど、
うちのブルーベリーはどうなるやら…と思っていましたが、
幸いそこまで大きな被害はなく、ほっとしています♨

というわけで、まだまだブルーベリーは採れていますので、
ぜひよければお願いいたします！

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2種類のブルーベリーのツートン豆乳プリン

2022/08/09

片方は豆乳プリン味をゼラチンで固めて、
ブルーベリージャムを載せました。

もう片方は無調整豆乳にうちのブルーベリーあんを混ぜて、
加熱したところにゼラチンを加えました。
冷えていく過程で、比重の大きいあんこが下に行って、
勝手にツートンになるんだそうです。

簡単なのに、おいしい😋かったです。
ぜひお試しくださいね！

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この投稿をした生産者

石川県金沢市

金沢ちはらファーム

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石川県金沢市

金沢ちはらファーム

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