金沢ちはらファーム

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金沢ちはらファームの投稿一覧

2023/06/19

こんにちは😊

フルーツ寒天を作ってみました♪
オシャレな北欧柄っぽくするつもりが、
出来上がってみたらなんだか昭和レトロ💦💦

昭和生まれだから、しょうがないか😅
こどもたちにいつか昭和時代と言われないか
ドキドキしております😂

なお、冷凍ブルーベリーを使っています。
りんごジュースを寒天で固めており、
ブルーベリーだけはリンゴジュースでひと煮立ち。
キッチンペーパーで表面の水分をふき取っています。
（それでも色素がにじみ出ていますね💦）

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いよいよ紫色になってきました！

2023/06/14

こんにちは😊

早生品種だけですが、ブルーベリーが色づいてきました。
お天気にも大きく左右はされますが、
来週あたりから少しずつ収穫できそうな塩梅です。

一番なりのブルーベリーは一番サイズが大きく、
ふくふくした実を見るととっても嬉しく思います🥰

さぁ、今年のブルーベリーシーズンも頑張ります💪

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ブルーベリージャムのモヒート

2023/06/12

こんにちは😊

ブルーベリージャムと庭で摘んだミント、
オレンジでモヒートを作ってみました✨✨
（炭酸で割っただけのノンアルコールです）

北陸も昨日から梅雨に入り、ジメっとしております☔
そんな時にスカッと気分よく飲めました🎵

大人用に作ったはずでしたが、
ノンアルコールなのでこどもらもグイグイ飲んでました。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね😉🌟

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ブルーベリーが色づいてきました

2023/06/07

こんにちは😊

まだまだ大半が白い実なのですが、
ここ金沢の中山間地区では
超早生品種のブルーベリーさんが
ようやく色づいてきました💖

実が完全に青黒くなってから、
さらに１週間かけて完熟させます。

これから一粒一粒完熟具合を確かめて、
お届けいたします🎁
もう少々お待ちくださいね！

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ブルーベリーあん入りミニ塩クロワッサン

2023/06/05

こんにちは😊

冷凍パイシートでぶるーべりーあん入りの
手作りミニクロワッサンを作ってみました！

オーブンに入れる前にお塩を一振り。
あまじょっぱさが何ともいい感じでした♪

あんこと🥐生地、そしてお塩が合います💖

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この投稿をした生産者

石川県金沢市

金沢ちはらファーム

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石川県金沢市

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