金沢ちはらファーム

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金沢ちはらファームの投稿一覧

2023/09/25

こんにちは😊

冷凍ブルーベリーと焼き肉のたれを合わせて、
鶏肉のグリルを作ってみました。

ちょっと黒々しいですが…、
でも甘酸っぱくておいしかったです。

冷凍ブルーベリーは完全にブレンダーで細かくしてしまったものと、
粒のまま残したもの、両方使いました。

ちょっと変わり種のお料理を作ってみたい方、
もしくは冷凍ブルーベリー使い切れないよ、という方、
ぜひお試しくださいね💕

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まだ、採れてるんです

2023/09/21

こんにちは😊

昨日の私たちの園の写真です。
実はまだまだブルーベリーが採れてます💦💦
ただし、小粒なので加工用に回しています。

今年はとっても暑かったですが、
いつまでブルーベリーも採れるんでしょう。
あな、おそろしです。

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ハロウィンレシピ🎃

2023/09/19

こんにちは😊

まだまだ残暑厳しい折ではありますが、
ちょいと早めにハロウィンモードです🎃

バターナッツかぼちゃ入りの白玉に
ブルーベリージャムと冷凍ブルーベリーから作った
ソースをかけました。

ソースはブルーベリージャム2に対して水1で
レンチン１分でできるものです。
とっても簡単で美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

冷凍ブルーベリーは粒々感向上のためにいれてあります。

にしてもかぼちゃ、発色悪かったです💦💦
かぼちゃ自体の乾燥も十分でなかったのもあり、
もう少し入れたらよかったかもです。

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ブルーベリーホットサンド

2023/09/12

こんにちは😊

まだまだ日中は残暑が厳しいですが、
朝や夕方は少しずつ過ごしやすくなってきましたね。

ちょっと涼しくなると食べたくなる
温かいものということで、
ホットサンドを作ってみました🥪

ブルーベリージャムと
バニラアイス味の豆乳で作ったゼリー（プリン？）を
挟んでホットサンドにしています。

結局熱をかけるとゼリー（プリン？）が溶けちゃうので、
中はだいぶしっとりです。
気になったらぜひ作ってみてくださいね！

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フレッシュブルーベリー終了いたしました

2023/09/11

こんにちは😊

先週末にてフレッシュブルーベリーのご注文を
停止いたしました。
今年もありがとうございました🙇✨

あともう少しの間のみとなりますが、
金沢のポールボキューズさんで
うちのフレッシュブルーベリーを使ったタルトを
お召し上がりいただけます。
（写真は家で撮りました📷ので、実際の盛り付けとは異なります）

ぜひ足を運んでみてくださいね😉🌟

なお、冷凍ブルーベリーは絶賛販売中です。
こちらも重ねましてよろしくお願い申し上げます🙇

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この投稿をした生産者

石川県金沢市

金沢ちはらファーム

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＜今季最終＞金澤伝燈寺さといも（なめらかねっとり＆煮崩れしにくい）1kg

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石川県金沢市

金沢ちはらファーム

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