こんにちは😊

ブルーベリーのグラデーションムースを作ってみました😋

イベント販売に向けての試作もかねて何度か作っており、
乳アレルギーをお持ちでなければ、やっぱり生クリームもしくは
乳成分だけのホイップで作ったほうが濃厚でおいしいです。

試作品に味をしめた娘らは、
「今度いつ失敗作持ってくるの～？」と
虎視眈々と狙っている状況です😅

ブルーベリー農家のさがでしょうか、
やっぱりブルーベリーが多いほうがおいしいということで、
販売価格400円を予定しているのですが、
原価計算したら、ブルーベリーだけで
200円ほどかかっていました😱

えー、えー、えー、でも
ブルーベリーは絶対に譲れない（笑）ということで、
もしこの夏、イベントでお会いすることがありましたら、
ぜひご賞味くださいませ🙇✨

またフレッシュブルーベリーのご予約もありがとうございます。
栽培のほうも頑張っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。