寒の海で育った天然トラフグ、
今まさに“最高の食べ頃”を迎えています❗️

三河湾・伊勢湾と外海の潮がぶつかる
栄養豊富な海で育った天然トラフグは、
身の締まり・弾力・旨みが別格。

寒い時期にしっかり脂と旨みを蓄えた個体は、
てっさにすると透き通るような美しさ、
鍋にすれば出汁の深さが段違い！「冬の王様」と呼ばれる理由が一口で伝える自信があります🔥

今シーズンは水温や海況の影響もあり、
一匹一匹の状態を見極めながら
厳選して出荷しております。

“質を最優先”での発送！

今季の受付【発送は3/20日まで】とさせていただきます❗️❗️

終盤に入るにつれて
良型・高品質の個体はさらに希少になってきます。

「今旨い時期」ですので、
特別な日のお鍋やご家族での食卓、
贈り物にも自信を持っておすすめできます！

漁師直送・天然物のみ。
一匹の命に向き合い、
血抜き・特に磨き上げの下処理は丁寧に仕上げてから発送いたします！

今シーズン最後の旬の天然トラフグ、
ぜひこの機会にご賞味ください🐡