山竹商店山田勝美

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山竹商店山田勝美の投稿一覧

2026/02/26

おはようございます！

一昨日の夜から夜中にかけて
雨風嵐🌀だった西伊豆戸田です

今は気持ちのいい快晴☀️ですが、
昨夜に協定休みが決定😭

写真は昨日の【下処理済の夢カサゴ】です🐟
1人がエラとワタを箸で引っ掛けて引き出し、
水で汚れを流しながら、私が指を胃袋に入れて再度洗います。

手袋をしていても、指先はまるでタワシのよう😅🧤
それでも、このひと手間が美味しさにつながると思うと…🤭

小さな夢カサゴですが、
味は一丁前どころか主役級！✨

唐揚げはふわっとジューシー、
塩焼きは皮目パリッと甘い
味噌汁は旨みたっぷり、出汁たっぷり。

時間があれば…
私はお刺身にして、骨はじっくり唐揚げに。
🍺のアテにしたいですね🥰

小さいけれど実力派の夢カサゴ。
ぜひいろいろ楽しんでみてください♪

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駿河湾の小さな夢カサゴ約1kg（20尾前後）〜下処理済〜

2026/02/25

おはようございます！

昨日からの雨、天候不良により本日休漁となりました😭
海は少し荒れ模様です🌊

ですが…！
【魚ガチャ‼︎おかず】など、その他の商品ご注文は承っております♪

その日水揚げされた魚の中から、
「今日は何が入っているかな？」というワクワクを詰め込んでお届けします🐟✨

刺身・唐揚げ・煮付け・南蛮漬け・お味噌汁など
食卓がちょっと楽しくなりますよ🥣

深海魚生活、楽しんでみませんか

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【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2026/02/24

こんばんは！

今日は15時30分に帰港⛴️

水揚げはといいますと……
まずまずだったと思います。

今日のおかずには
水温が下がると水揚げが増えるヒゲダラ
暖かくなると増えるデンとトロムツ

海の中が少しずつ
冬から春に向かっているよでした😇

本日もまた出品いたします🙋‍♀️

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【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2026/02/23

おはようございます☀️

昨晩は昼間と打って変わり
風と雨の西伊豆戸田でした☔️

本日は天候不良のため
船はお休みです⛴️🌊

でも昨日は沖へ出ることができ、
✨メヒカリ
✨メギス
✨トロえび
水揚げされましたよー👍

そして
【魚ガチャ！おかず】も準備万端🎁

今日はどんな魚と出会えるかな？
箱を開けるドキドキも一緒にお届けします🐟

深海魚生活、
ちょっとのぞいてみませんか？

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【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2026/02/22

おはようございます☀️

やっと出港ですねーーー！！
今からワクワクしてきました⛴️✨

戸田の海が「イイ凪だぁ〜」って感じられる朝、最高ですね。
この時期なら

・中小のトロえび🦐
・メヒカリ🐟
・メギス
・夢カサゴ
・ガシャエビ🦞
・トロダコ🐙
・高足ガニ🦀

とにかくいっぱい
顔を出してくれると嬉しいですね。

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【もっと大容量】小さめなので加熱で丸ごと食べたいトロえび中小2kg

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