山竹商店山田勝美

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こんばんは💫

今日はデン・デン・デン祭りです‼️

炙りにして食べると、甘くて美味しい魚です。
また塩焼き・煮付けでは【ザ！・白身魚】の旨みがギッチリ詰まっている魚だと思います。

是非この機会にどうぞ宜しくお願いします😊

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魚の旨みがしっかり味わえる魚デン1kg

おはようございます

戸田の赤エビはミソも身もとっても濃厚で美味しいエビ🦐
お刺身も美味しいけど、オススメの食べ方は塩焼きやお煮付けです🥣

先日アンケートをしたとき
65%が塩焼き
35％がお煮付けという結果でした。

個人的には
ビールや酎ハイのアレには塩焼き🧂
ご飯を食べながら、ちょいと日本酒🍶の時はお煮付けのような感覚です😊

火を入れることで好きな方は殻ごと食べてしまいます。
頭を潰しながら啜るミソは、ホントに美味しいですよ➖

1パックでお刺身・塩焼き・お煮付けが楽しめます。

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濃厚な旨み極みを持つ夕陽染めの真紅の赤エビ800g

こんにちは！

戸田は曇り空☁️
寒い月曜日です😊

まだまだ寒い日が続きますね。
アンコウが水揚げされましたので、再販します👍

寒い日は、アンコウ鍋で温まればイイぢゃん‼️
↑コレは私がアンコウを販売するキャッチフレーズです😅

コラーゲンたっぷりのアンコウ🐡
エビなども入れて漁師鍋っちくもイイですね🥰

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家族団欒！そんな時はアンコウ鍋がイイもんだ！

今日は北風が吹き凪悪でしたが、出港しました。
水揚げはまずまずです😅

鮮度抜群のガシャエビも水揚げされております。
お味噌汁、マジ美味です。

寒い日、ガシャエビの味噌汁で身体ポカポカになりませんか？

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【大容量】フォッフォッフォッ…バルタン星人のようなハサミを持つガシャエビ1.6kg

こんにちは‼️

今年になり水揚げが増えてきたマトウダイ🐟
マトウダイを焼いてグレモラータで食べるのが好き💛
でも今回はレモン🍋ではなく橙🍊を使って作ってみた🥣
レモンより深い味わいになる感じ。
水分の多いマトウダイにはとてもよく合うソースでした😊

【グレモラータ覚え書き】📝
橙1個（皮を剃って絞る）
刻みパセリ（コレは最後にソースに入れるって三國シェフ言ってた）
オリーブオイル
塩胡椒（ブラックペッパーで）

マトウダイは【魚ガチャ！おかず】に入っていることがよくあります🫢
機会がありましたら、是非ご検討ください

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【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

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