山竹商店山田勝美

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山竹商店山田勝美の投稿一覧

2025/02/23

こんにちは！

連休いかがお過ごしですか？

【ボッチ揚げ】は戸田の呼び方で【メヒカリの唐揚げ】のこと🐟
実は先日、テレビで戸田のボッチ揚げが放送され、ここ数日メヒカリの注文に追われております。そのためか露天でも今日は売れております😊

メヒカリの唐揚げは頭を取る（簡単なのはキッチンバサミ✂️）
手で優しく洗い流す
塩胡椒で味付け（市販の唐揚げでもOK🙆‍♀️）
180-200℃の油でキツネ色になるまで揚げる

ご自宅でも簡単に作れて、栄養満点💯
みなさんもいかがでしょうか？

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【大容量】【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小1.6kg

2025/02/22

こんにちは！

寒い連休始まりましたね🥶
今日はトロえびを使ったサラダの紹介です😊

【春菊とトロえびのホットサラダ🥗】

春菊を鍋に入れたり、すき焼きに入れたり
香りが大好きなんだけど、サラダで食べたい‼️
って事でトロえび🦐とともにホットサラダで😊

ザグザグ切った春菊にトロえびを剥いてのせる。
ニンニクとオリーブオイルひとつまみのお塩を
フライパンでバチバチいってきたら
サラダにザァーっとかけて
ブラックペッパーでアクセント🖤

簡単に作れて
栄養満点💯
クセになる食べ方ですよ〜👍
機会がありましたら、是非お試しください♪

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【冬ギフト】【大容量】トロけるような旨みと甘みをもつトロえび（中）1kg（40尾前後/500ｇ×2）

2025/02/20

こんにちは！

ただ今、茹で上がり3.6kgの高足ガニ🦀
出品いたしました😊

水族館サイズのものです。
大きくなると大味とも言われる高足ガニですが、
身質もよく足の身がしっかりしていたため出品しました。

水族館に引き渡すには、足が10本揃っていなければなりませんが、今回左小指が一本欠損しています。
茹で上がりの際1本外れてしまいましたが、身質良好でした。

合格記念💮やパーティー🎈などで主役を勝ち取るようなものです。
是非この機会にご検討ください。

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旨みたっぷり！水族館で泳いでいる高足ガニ3,6kg（たっぷり8人以上）

2025/02/20

こんにちは！
メギスの丸干しは焼くだけではなく、ちょっと豪華な一品に変身して、さらに美味しか食べれます。
ちょこっとパーティ🎈してみませんか？

【メギスの丸干しでアクアパッツァ】

メギスの丸干しをいつもと違う一品に

オリーブオイルで表面を焼いた後、
一度取り出してブロッコリーなどの
野菜とアサリを焼いたら、
オリーブオイルで焼いた丸干しを戻して
白ワインをガバガバっと入れて蒸し焼きに💨
（白ワインがなければ日本酒でもOK🙆‍♀️）

メギスの煮崩れしないところで
最後にトマト・レモンとひとつまみのお塩と
ブラックペッパーをかけて完成‼️
（レモン🍋が一役してくれる）

丸干しと塩気とアサリから出る出汁が
🍺を進ませてしまう💛💚❤️

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お手軽・時短調理で楽しめる深海セット

2025/02/15

ここ数年水揚げごとに50gを超える
デカいトロえびが数尾水揚げされるんだけど、
今シーズンは昨年よりさらに多く水揚げされる

なんか年々トロえびが全体的大きくなってきているような…

ってなわけで【有頭トロえびフライ🦐】
胴体の殻だけを外して
塩胡椒で下味つけてバッター液とパン粉🥣
伸びるように腹側から包丁も入れて

これは食べ応えあるわぁ〜👍

頭からガブリつきたいけど、
私は頭を取ってミソを吸う
身は柔らかいし最高なんだよね🤭

是非この機会にご検討ください♪

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ジャイアントロえび！食べた瞬間、至福のひと時を感じる特大トロえび500g

この投稿をした生産者

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

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この生産者の商品

駿河湾の小さな夢カサゴ約1kg（20尾前後）〜下処理済〜

約1kg

¥980

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約4kg

4.8

(320件)

¥2,350

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約2kg

4.8

(320件)

¥1,175

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】小さめなので加熱で丸ごと食べたいトロえび中小1kg

約1kg

¥1,680

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】旨みが凝縮されたメギスの丸干し2セット

約1kg

¥2,400

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

フワッサクッと！匠のボッチ揚げ500g（メヒカリ唐揚げ）

約500g

¥2,000

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小800g

約800g

4.7

(14件)

¥1,178

静岡県沼津市

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小さめなので加熱で丸ごと食べたいトロえび中小500g

約500g

¥840

静岡県沼津市

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この投稿をした生産者

山竹商店 山田勝美

この生産者の商品

駿河湾の小さな夢カサゴ 約1kg（20尾前後）〜下処理済〜

【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

【大容量】小さめなので加熱で丸ごと食べたいトロえび中小1kg

【大容量】旨みが凝縮されたメギスの丸干し2セット

フワッサクッと！匠のボッチ揚げ500g（メヒカリ唐揚げ）

【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小800g

小さめなので加熱で丸ごと食べたいトロえび中小500g

山竹商店山田勝美

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駿河湾の小さな夢カサゴ約1kg（20尾前後）〜下処理済〜