山竹商店 山田勝美の投稿一覧

こんにちは‼️

【希少】
駿河湾で1シーズンにわずか40-50kgほどしか水揚げされない“幻のえび”【ジャイアントロえび】

とろける甘みが魅力の「トロえび特大」は、1尾約25gの存在感。今期残りわずかとなりました。
是非この極上の味わいを、逃さずご堪能ください。

おはようございます‼️

今日も暑いようですね🫠
トロえびの唐揚げ🦐
簡単に市販の唐揚げ粉で美味しく作れちゃいますよ〜👍

塩胡椒などで自分の味も良いのですが
美味しく簡単に作るならコレですね😊
今回は剥きムキむきえびバージョン🦐


おつまみ・お弁当にもアリな一品になります
是非お試しください🥣

こんにちは！

暑い梅雨がなぜか始まりましたね💦
南風が強く、ジメッとした西伊豆戸田です。

この暑さに耐えれるのか？
そんな私はニラと新じゃがを使い
トロえびとベニガラエビを使って
【深海チヂミ】作りました🥣

エビはむき海老で
味付けはお塩を少々
タレはコチュジャンで作った韓国風万能ダレ🇰🇷

いま旬の野菜の甘みと深海エビの甘さ・美味さを感じる一品でした。
簡単に作る事がらできますので、ちょっとバテそうと思いましたら、是非試してください。

本日
冷凍メヒカリの唐揚げを出品いたしました😊

メヒカリをご自宅で処理し作る事もできますが
お時間がない方！
魚の下処理が苦手な方！

簡単にメヒカリの唐揚げを食べることができます。

冷凍のまま
180℃くらいの油で4-5分、きつね色になるまで揚げるだけ。
おかず・おつまみ・お弁当で美味しく召し上がることができます。

サクッとフワッと食感をいっぺんに味わってみませんか？

こんにちは！

週末は大雨ち注意⚠️のようですね😞

昨日はガシャエビを使って
なんちゃって【スペイン風トマトスープ】を作りました🥣

【材料と作り方】
ガシャエビ8尾
アーリー　1玉みじん切り
ニンニク　2片（みじん切り）
ズッキーニ　1/2（みじん切り）
カットトマトピューレ 1缶
白ワイン　グビグビグビと適当
オリーブオイル
水　500ml弱くらい
コンソメ細粒　大2くらい
ローリエ
クミン　少し
塩胡椒　適量
パセリ　（みじん切り）

すっごく適当ぃや、簡単に作ったトマトスープ🥣
野菜はある野菜を適当にみじん切り
オリーブオイルにニンニク、ガシャエビを炒めて一度取り出したら、野菜を炒める
カットトマト缶を入れて煮詰めながら水・コンソメ細粒入れて白ワインを入れてクミンも塩胡椒を入れる
ガシャエビを戻して煮込む
味の調整は塩胡椒で

おおまかな作り方で参考になるかわかりませんが、お時間がありましたら是非😊