こんにちは！

週末は大雨ち注意⚠️のようですね😞

昨日はガシャエビを使って
なんちゃって【スペイン風トマトスープ】を作りました🥣

【材料と作り方】
ガシャエビ8尾
アーリー　1玉みじん切り
ニンニク　2片（みじん切り）
ズッキーニ　1/2（みじん切り）
カットトマトピューレ 1缶
白ワイン　グビグビグビと適当
オリーブオイル
水　500ml弱くらい
コンソメ細粒　大2くらい
ローリエ
クミン　少し
塩胡椒　適量
パセリ　（みじん切り）

すっごく適当ぃや、簡単に作ったトマトスープ🥣
野菜はある野菜を適当にみじん切り
オリーブオイルにニンニク、ガシャエビを炒めて一度取り出したら、野菜を炒める
カットトマト缶を入れて煮詰めながら水・コンソメ細粒入れて白ワインを入れてクミンも塩胡椒を入れる
ガシャエビを戻して煮込む
味の調整は塩胡椒で

おおまかな作り方で参考になるかわかりませんが、お時間がありましたら是非😊