山竹商店山田勝美

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山竹商店山田勝美の投稿一覧

2025/12/09

年末年始、ご家族でメギス料理を楽しんでみませんか？
ふわっと柔らかいメギスは、唐揚げはもちろん、どんな調理にも合う万能魚！
ただいま冬の特割価格でご提供中なので、初めての方にもおすすめです。

私が今虜になっている🥣
【基本】簡単！メギスの唐揚げ（市販の唐揚げ粉でOK）
・水気をふき取ったメギスに市販の唐揚げ粉をまぶす
・中火の油で4-5分揚げる
・きつね色になったら完成！

他にも
『メギスの塩レモン焼き』
・メギスに塩・こしょう
・フライパンで軽く焼いて、レモンをぎゅっと
＊バターを溶かしてもこれまた旨旨

『メギスの蒸籠蒸し』
・メギスと白菜、ねぎ、しめじなどお好みの野菜
・塩をパラっと
・強火で7〜10分蒸す
＊ポン酢やごまダレでどうぞ！

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【大容量】”イチ押し”ふっくら美味しい深海大メギス1.6kg

2025/12/07

おはようございます！

夢カサゴの相場は11月頃から上昇中⬆️
寒さが深まる今頃（12月〜真冬）は
旨みのピークの時期と言われています。

今、特にご好評いただいている
🌟【下処理済み夢カサゴ】🌟

私は毎日この夢カサゴと格闘…いや、戯れながら
「どう料理するのが1番うまい!?🤔」と考えてます。

でも結局行きつくのは——

🔥 塩焼き（シンプルなのに旨い）
🥣 大名おろしで豪快唐揚げ
🍲 味噌汁（出汁が最高）

この3つ。
結局シンプルが**いちばん美味しいんです😌💕

特に味噌汁は
優しい旨みの出汁がじんわり
身も心もホッと温まりますよ❤️‍🩹

ぜひ、寒い日に作ってみてくださいね🥣

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駿河湾の小さな夢カサゴ約1kg（20尾前後）〜下処理済〜

2025/12/06

こんにちは！
山竹商店です🐟✨

12月に入り、ぐっと冷え込む日が増えてきましたね。
みなさま暖かくしてお過ごしください☺️

本日は凪よし！
無事に出港いたしました⛴️✨
今日はどんな深海魚が水揚げされるのか…
朝からワクワクしています♪

そしてお知らせ📢
ご好評いただいていたメギスの丸干し
新しく仕込みが完了しましたので、
出品再開いたします🙌

🎁【冬ギフト】特割🈹 開催中🎁
人気商品がいつもよりお得になっています！

今年のクリスマスディナーやお正月料理に
いつもと一味ちがう深海魚料理🦐🐟 を
楽しんでみませんか？😊✨

皆さまのご注文、心よりお待ちしております。

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旨みが凝縮されたメギスの丸干し1セット

2025/12/05

今回ご紹介するのは
＼【下処理済】夢カサゴ🐟／

1袋には、20尾前後の夢カサゴ。
すべて下処理済・バラ凍結だから…
👉必要な数だけ取り出せて
👉解凍してすぐ調理できる便利仕様

🍺私のイチオシ食べ方は…【塩焼き】🔥

軽く塩をふって焼くだけ。
皮目がパリッ、身はふわっと甘い…
ビールが止まらない危険なやつ🤤

👨‍👩‍👧‍👦みんなで楽しむなら【唐揚げ】‼️

市販の唐揚げ粉でOK！
じっくり揚げれば骨までバリバリ。
食卓が一気に居酒屋になります🏮

小さくても味は本物。
むしろ、このサイズだからこそ楽しめる料理がたくさんあります✨

あなたの食卓にも、
気軽に深海魚の美味しさを。

＼さぁ、今日から【夢カサゴ生活】始めませんか？／🐟✨

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「縁起の赤魚・夢カサゴ！福を呼ぶ」お手ごろサイズの夢カサゴ1kg/7-8尾前後

2025/12/03

こんにちは！

本日、冬ギフトに【夢カサゴ】が仲間入りしました🎁✨

今回の特割品は、1kgあたり6〜7尾前後の大きめサイズ。
**1人前にちょうど良い“使いやすい大きさ”**が魅力です。

煮付け・鍋・お刺身はもちろん、
皮と身の間に旨みがぎゅっと詰まっているので、炙りも絶品！

さらに、夢カサゴは鍋シーズンが到来する11月から相場が上がりやすい魚。
そのため、この特割はまさに“今だけのチャンス”！

赤い魚は縁起魚とも言われ、
クリスマスやお正月のお祝い料理にもぴったりです🌟

冬の贈りものに、
お得に楽しめる【夢カサゴ】をぜひどうぞ🐟✨

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【大容量】「縁起の赤魚・夢カサゴ！福を呼ぶ」お手ごろサイズ2kg/６尾前後/1PC×２

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