山竹商店 山田勝美
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2025/10/14
型の揃った
縁起魚とも言われる【夢カサゴ】

戸田では神社やお寺などのお祭りの際
【夢カサゴ】を奉納するなど
祭りごとに使われます。

1人付の煮付けやお刺身で
食べたくなるサイズ！

甘い身がたまりませんね😊
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「縁起の赤魚・夢カサゴ！福を呼ぶ【冬ギフト】今だけ特割。」お手ごろサイズの夢カサゴ1kg/６尾前後
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2025/10/14
こんばんは！


今選別が終わりました😊
寒くなってきて潮も暗く
水揚げはいいますと

今日は魚よりもえびが水揚げされました。


トロえびは今期1番の品質だったと思います。

魚ガチャ！も仕上がりましたよー

少人数できたら1袋
ストックしたらシェアするなら2袋オススメです😊
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【冬ギフト】【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
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本日出港しました
2025/10/14
こんにちは！

昨日の夜から雨が降っていました
西伊豆戸田です。

夜朝、雨が残っていましたので
お休みになるかと思いきや…
出港しました‼️

先週から涼しく秋の雰囲気が漂うようになり
海の様子も少しずつ変化しているようです。

シンムツ（子ムツ）の水揚げや型の良いカサゴなども水揚げ始まりましたよ〜

トロえびの成長もイイ感じ！
赤えびも水揚げが順調です。

水温が下がり、魚もエビも身が締まってきました。

今日もワクワクしています♪
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2025/10/13

こんにちは！

昨日の水揚げでは、わずかではありますが
シンムツ（子ムツ） が入りましたので出品いたしました🌀

シンムツは本ムツの子どもで、
大きいムツと区別するために漁師のあいだで呼ばれている名前です。

内臓の成長がまだ小さいため、
下処理（腹ワタ）もほとんど必要ありません。

サイズは100g前後と小ぶりですが、
お刺身でも美味しく召し上がれます。

でも今旬のオススメの食べ方は
「大根おろしを添えた塩焼き」
香ばしさの中にほんのり甘みがあります。

この時期は、キンと冷えたビールのアテに。
または炊きたての新米の上にのせて…
たまりませんね🍶🍚
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食べて美味しい！簡単調理で楽しめる！シンムツ（子ムツ）1kg（10尾前後）
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2025/10/12
こんにちは！

今帰港・選別終了です☑️

今日はピンピンのメギスちゃんが水揚げされました🐟

メギスのタタキやお煮付けで食べたいですね
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【冬ギフト】特割！【大容量】ふっくら美味しい深海大メギス1.6kg
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