2025/10/15
こんにちは！
このたび、「下処理済〜夢カサゴ〜」を出品しました。
夢カサゴは、魚ガチャ！でもよく見かける小さな低未利用魚です。
今回は、手のひらサイズの夢カサゴを下処理して1尾ずつバラ冷凍にしました。
使いたい分だけパッと取り出せるので、とっても便利です。
小さな夢カサゴは、鱗やエラ・内臓を取るのも結構手間。でもそこをクリアすると、小さくても美味しさがぐっと伝わるんです。
少し手を加えるだけで、低利用魚の夢カサゴも立派な一品に。
ぜひ、おうちの食卓やお料理で楽しんでみてください！
このたび、「下処理済〜夢カサゴ〜」を出品しました。
夢カサゴは、魚ガチャ！でもよく見かける小さな低未利用魚です。
今回は、手のひらサイズの夢カサゴを下処理して1尾ずつバラ冷凍にしました。
使いたい分だけパッと取り出せるので、とっても便利です。
小さな夢カサゴは、鱗やエラ・内臓を取るのも結構手間。でもそこをクリアすると、小さくても美味しさがぐっと伝わるんです。
少し手を加えるだけで、低利用魚の夢カサゴも立派な一品に。
ぜひ、おうちの食卓やお料理で楽しんでみてください！
