2025/10/15
おはようございます！
昨日から急に寒くなり出した西伊豆・戸田です❄️
今日も朝から冷えますね〜🌀
そんな少し寒さを感じる季節にぴったりなのが…
【トロえび鍋】
お好みの野菜と一緒にトロえびを入れて、
お肉を加えてもOK！
味付けは昆布を下に敷いて、味噌と醤油ベースで。
アンコウ鍋を作る感覚で仕上げました。
気づけば豆腐を入れ忘れることもありますが（笑）
冷蔵庫にある野菜とトロえびで、
簡単＆豪華な食卓になります✨
🩵美味しく作るポイント🩵
✅ トロえびのヒゲはカット（食べやすくなります！）
✅ 鍋に入れる前にお酒に軽くつけ、野菜の上に置いて蒸し焼き風に
→ 甘みがジュワッと引き立ちます！
寒い日は「トロえび鍋」で
心も身体もポカポカに☺️
昨日から急に寒くなり出した西伊豆・戸田です❄️
今日も朝から冷えますね〜🌀
そんな少し寒さを感じる季節にぴったりなのが…
【トロえび鍋】
お好みの野菜と一緒にトロえびを入れて、
お肉を加えてもOK！
味付けは昆布を下に敷いて、味噌と醤油ベースで。
アンコウ鍋を作る感覚で仕上げました。
気づけば豆腐を入れ忘れることもありますが（笑）
冷蔵庫にある野菜とトロえびで、
簡単＆豪華な食卓になります✨
🩵美味しく作るポイント🩵
✅ トロえびのヒゲはカット（食べやすくなります！）
✅ 鍋に入れる前にお酒に軽くつけ、野菜の上に置いて蒸し焼き風に
→ 甘みがジュワッと引き立ちます！
寒い日は「トロえび鍋」で
心も身体もポカポカに☺️
