山竹商店 山田勝美
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2025/09/21
例年トロえび・メヒカリ・メギスと水揚げの多い
戸田の3大深海魚メギス

近年は年間通して、まとまった水揚げが難しくなったメギスです

この時期に水揚げされるメギスは
水分が多いのに脂があり、美味しいと言われています

水揚げ後に氷〆したメギスは
帰港後すぐに急速冷凍されるため
鮮度は抜群‼️

皮が薄く鮮度が命のメギスですが
お刺身やなめろうなどで食べれます👍

【新物】メギスを生食で食べてみませんか？

【大容量】ふっくら美味しい深海大メギス1.6kg
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