FENNELの投稿一覧

いつもご覧いただきありがとうございます！
さいたまでヨーロッパ野菜を作っている、FENNELです。

届いた野菜セットを見て「なに作ろう♪」ってココロがうきうきするような、カラフル野菜を毎週お届けしています！

*

5/15、5/19の発送では、以下の野菜を予定しています。

・レッドビーツ
・カリーノケール
・ワインドレス
・ラティーナカブ
・花ズッキーニ（2本入り）
・スイスチャード
・セルバチカ
・みさききゃべつ
・葉付きゴルゴ（渦巻きの色は淡いです）

*

FENNELの野菜は、ちょっと変わった、楽しくてめずらしい、おいしく華やかな野菜が多いので、プレゼントにもおすすめです。

大切な方と一緒に、FENNELの野菜を楽しんでみませんか？

よかったら、ぜひ、ご利用ください！

いつもご覧いただきありがとうございます！
さいたまでヨーロッパ野菜を作っている、FENNELです。

届いた野菜セットを見て「なに作ろう♪」ってココロがうきうきするような、カラフル野菜を毎週お届けしています！

*

5/8、5/12の発送では、以下の野菜を予定しています。

・レッドビーツ
・カリフローレ
・美味タス
・ラティーナカブ
・花ズッキーニ（2本入り）
・スイスチャード
・ねぎ坊主
・みさききゃべつ
・紫水菜

*

FENNELの野菜は、ちょっと変わった、楽しくてめずらしい、おいしく華やかな野菜が多いので、プレゼントにもおすすめです。

母の日にプレゼントして、一緒にFENNELの野菜で盛り上がりませんか？

よかったら、ぜひ、ご利用ください！

いつもご覧いただきありがとうございます！
さいたまでヨーロッパ野菜を作っている、FENNELです。

届いた野菜セットを見て「なに作ろう♪」ってココロがうきうきするような、カラフル野菜を毎週お届けしています！

*

5/1（月）から、おまかせ野菜セットに、花ズッキーニが入ります。

花ズッキーニは、お花にチーズやアンチョビ　or　ひき肉を練ったもの、などを詰めて、フリッターにしたり、蒸したり、フライパンで焼いたりします。

ふわふわの大きな花びらは、ほんのりズッキーニ味。

いろんなものを包むのもよいですが、

そのまま裂いて、サラダにしても😋

ぜひぜひ、お試しください！！

いつもご覧いただきありがとうございます！
さいたまでヨーロッパ野菜を作っている、FENNELです。

届いた野菜セットを見て「なに作ろう♪」ってココロがうきうきするような、カラフル野菜を毎週お届けしています！

*

今週のセットに入っている「ネギ坊主」。今季はもうすぐ終わりを迎えます。

ネギ坊主の中身は、ネギのお花です。
つぶつぶ小さいお花はネギの香りがしながらも、みずみずしい食感。ばらして薬味にすることもできますし、まるごとアヒージョや素揚げ、天ぷらにしてもおいしいです♪

写真は、かば焼き風のお魚と一緒に煮込んだもの。
添えている見た目もかわいらしいですし、ネギに甘辛しょうゆの味がしみて、じゅわ～っと美味です。

農家直送ならではの味かと思います。

ぜひこの機会にお試しください♪

いつもご覧いただきありがとうございます！
さいたまでヨーロッパ野菜を作っている、FENNELです。

届いた野菜セットを見て「なに作ろう♪」ってココロがうきうきするような、カラフル野菜を毎週お届けしています！

*

今週のセットには、タルティーボが入ります✨

タルティーボは、ラディッキオと同じ赤いチコリの仲間です。
シックな赤と白のコントラストで、サラダが華やぐお野菜です。

不思議な見た目のタルティーボ。水耕栽培、軟白栽培を経て、外葉を取り除き、キレイな芯の部分を食べます。とても時間と手間暇かかる、この野菜。FENNELのメンバーは、イタリアの現地の農家さんを視察し、味わい😋、日本でその味を再現すべく、試行錯誤して作ってきました。

優しい苦みと、梨のようなほのかな甘味のバランスが絶妙で、
まさにレストランの味✨

サラダ、リゾット、煮込み、グリル。チーズやお肉とともに。手間暇かけた期間限定の貴重な味をぜひ、お楽しみください！