いろいろ使える1kg入り!!
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チーマ・ディ・ラーパは、オリーブオイルとの相性がよい西洋菜花です。
ほのかな苦み、菜花の旨味があります!
【使い方①】定番
パスタにして食べるとおいしいです。特に耳たぶ型のパスタのオレキエッテが有名です。
【使い方②】保存食
チーマ・ディ・ラーパをザクザクカットして熱湯で、くたくたに塩茹でするのがポイントです。その後オリーブオイルとニンニクと合わせます。
作り方の動画はこちらからご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=sSzTCxqpFfo&feature=youtu.be
【使い方③】
ゴーヤチャンプルーの、ゴーヤの代わりに、チーマを使って、お子様でも食べやすいチャンプルーを作ることができます。
…ほかにも、ソーセージや肉料理の付け合わせに。
チーズとの相性もいいので、ピザやキッシュも😋
ぜひぜひ、いろいろお試しください!
--【ご注意】---------------------------------------------------
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※なお、収穫作業のため、発送ご希望日の前日、昼12時までにご注文ください。
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