森田さんのチーマ・ディ・ラーパ　1kg

森田さんのチーマ・ディ・ラーパ（西洋菜花）の出荷時期となりました✨

いろいろ使える1kg入り！！

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チーマ・ディ・ラーパは、オリーブオイルとの相性がよい西洋菜花です。
ほのかな苦み、菜花の旨味がたまりません！

【使い方①】定番
パスタにして食べるとおいしいです。特に耳たぶ型のパスタのオレキエッテを使うのが有名です。

【使い方②】保存食
チーマ・ディ・ラーパをザクザクカットして熱湯で、くたくたに塩茹でするのがポイントです。その後オリーブオイルとニンニクと合わせます。

作り方の動画はこちらからご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=sSzTCxqpFfo&feature=youtu.be

クラッカーやバゲットにのせて食べたり、お料理の付け合わせにあと一品欲しいとき等、重宝します。

盛り付けた後、レモン汁を一回しするのも美味。

【使い方③】
ゴーヤチャンプルーの、ゴーヤの代わりに、チーマを使って、お子様でも食べやすいチャンプルーを作ることができます。最初にチーマを茹でこぼして苦みの調節もできます。

…ほかにも、ソーセージや肉料理の付け合わせに。
チーズとの相性もいいので、ピザやキッシュも😋

ぜひぜひ、いろいろお試しください！


--【ご注意】---------------------------------------------------

この商品は、毎週月金に発送いたします。

ご注文の際に、備考欄に発送希望日と受け取り希望時間を記載ください。

四国、九州、北海道に発送する場合、翌々日以降の到着になりますこと、了承ください。
また、沖縄、離島には発送ができません。

※なお、収穫作業のため、発送ご希望日の前日、昼12時までにご注文ください。
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