FENNEL(埼玉県さいたま市岩槻区)に届いた声

FENNELは、「さいたまヨーロッパ野菜研究会」の生産者の団体です。
全国のヨーロッパ野菜産地のトップランナーとして、2016年より生産・出荷しています。

生産だけでなく流通・販売・普及まで視野に入れ、地域が一丸となって産地形成してきたさいたまヨーロッパ野菜研究会、通称「ヨロ研」。

13人の若手農家が生産した 年間約70品目のヨーロッパ野菜をレストランやホテル向けに出荷しています。