FENNELの投稿一覧

いつもご覧いただきありがとうございます！
さいたま岩槻で、ちょっと変わった野菜を作っているFENNELです🌿

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今日は立春。
さいたまでは寒さが戻り、思いがけず静かに長く雨が降りました。明日は温かくなる予報。着実に春に近づいているのを感じます。

3/23(月)、3/27(金)のココロ躍る🌈野菜セットは…

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🥬サボイキャベツ
アヒージョ葉ねぎ
🌿カリーノケール
🥬カーボロネロ
🥬やわらか菜花
🍅カラフルミニトマト
🌿ロケット
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アヒージョにすると美味しいと、FENNEL生産者おすすめの
アヒージョ葉ねぎが今季初登場！

煮込んで美味しいサボイ、カーボロ、
春を告げる、やわらか菜花（岩槻の名産の山東菜の菜花）
サラダにおいしい、ケール、トマト、ロケット

バラエティ豊かなFENNELの野菜で、
食卓に彩りを🌈

皆様のご注文、ココロよりお待ちしております！！

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さいたま岩槻で、ちょっと変わった野菜を作っているFENNELです🌿

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立春とともに春を感じるポカポカ陽気が来たと思ったら、
雪がちらつく寒の戻り。文字通り三寒四温の時期ですね。

まだまだ寒いけれど、芽吹きを感じる野菜が登場します。

2/9(月)、2/13(金)発送の野菜セットは…

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ラティーナかぶ
タルディーボ
カリーノケール
カーボロネロ
カリフローレ
オレンジカリフラワー
🌱芽キャベツ
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甘みの中に、ほのかな苦み、焼いたり揚げたりすると
旨みが増して、たまりません😋ワインのお供に🍷✨

…あ、芽キャベツです。

今季初、芽キャベツです！！

先週から引き続き、タルディーボやラティーナかぶも。
生もいいですが、こちらも焼いても美味です👍👍✨

FENNELの野菜でココロ躍る食卓に🌈
皆様のお買い上げ、ココロよりお待ちしております！！

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さいたま岩槻で、ちょっと変わった野菜を作っているFENNELです🌿

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大寒の一番寒い日が続いてますが、暦の上ではもうすぐ立春です。

この寒い時期にしかできない、希少な野菜✨タルディーボ✨が入ります！
タルディーボは、シックな赤のチコリの仲間。

一度畑で根っこごと抜いて、冷たい水の中で数週間軟白させると
苦みがマイルドになり、甘みが強まります。
果物の梨のような甘み、と表現されることも。

サラダやリゾットがおすすめ。

2/2(月)、2/6(金)発送の野菜セットは…

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ラティーナかぶ
コールラビ
🌿カリーノケール
カーボロネロ
🥦カリフローレ
🌿ロケット
🥦ロマネスコ　S
🌹タルティーボ
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甘くとろりとした食感、生食できるかぶ、ラティーナかぶ。
じっくり煮込むんで旨みが増す、コールラビ、カーボロネロ。

温かい煮込み料理やサラダに美味しい冬野菜がたくさんです♪

カラフルでココロ躍るFENNELの野菜たちで、食卓を華やかに🌈✨
皆様のお買い上げ、ココロよりお待ちしております！！

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さいたま岩槻で、ちょっと変わった野菜を作っているFENNELです🌿

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冬も深まってまいりました。
さいたまでも、朝晩の冷え込みが強く、野菜たちは霜との戦いです。
自分自身が凍らないために、甘みを蓄えてゆくのですが、
それでも凍って枯れてしまうものも😢

冬の厳しさを乗り越えた野菜たち、出荷しております！

12/15(月)、19(金)の野菜セットは…

スイスチャード
わわ菜
カリーノケール
チーマディラーパ
スティッキオ
カリフローレ
ロマネスコ（またはロマフラワー）
セルバチカ

サラダに、煮込みに、グリルに。
食卓が華やかになるホリデーシーズンにぴったりな
ココロ躍るFENNELの野菜たち🌈✨

皆様のお買い上げ、ココロよりお待ちしております！！

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さいたま岩槻で、ちょっと変わった野菜を作っているFENNELです🌿

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長引く暑い厳しい夏、急な冷え込み、
気候変動の影響を受けながらも、

野菜の少ない端境期を超えて、徐々に冬野菜へ向けて
いろいろな野菜が出揃ってきました！

11/10(月)、11/14(金)発送の野菜セットは…

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🥕黒にんじん
🥬わわ菜
🥬カリーノケール
🥬チーマディラーパ
🌶ハラペーニョ
🥬スイスチャード
🥬ラディッキオ
🥬ラディッシュ
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カラフルでココロ躍るFENNELの野菜たちで、食卓を華やかに🌈✨
皆様のお買い上げ、ココロよりお待ちしております！！