陽だまりファームの投稿一覧

こんにちは。
ミカン農家として日々土と向き合っている私たちにとって、この時期は「草刈り」の季節です。
草刈りと聞くと、「地味な作業」「単純作業」というイメージを持たれるかもしれません。
確かに、草を刈ったからといって、すぐにみかんの価格が上がるわけではありません。
でも実は、この草刈りこそが、地域と農業の未来を支えるとても大切な仕事なのです。
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草刈りが守るもの──景観・安全・そして命
農地の周りには、農道や用水路、傾斜地などさまざまな環境があります。
これらの場所に草が生い茂ると、害虫の温床になったり、動物が寄ってきたり、作業の安全が脅かされたりします。
そして何より、問題なのは耕作放棄地や遊休農地の増加です。
これらの土地は、手入れがされないことで地盤が弱くなり、大雨や台風といった自然災害のときに土砂崩れや洪水のリスクを高める原因になります。
草刈りはただ見た目をきれいにするだけではありません。
地域の安全を守る“防災活動”でもあるのです。
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草刈りは一人ではできない。だから、助け合いが生まれる。
農家それぞれが管理している土地だけでなく、農道や水路などの共有地も多くあります。
そういった場所の草刈りは、一人でやるには限界があります。
だからこそ、地域で声をかけ合い、時間を合わせ、協力しながら草刈りを進めています。
こうした「助け合いの文化」も、農業の魅力のひとつだと私は感じています。
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農業は、自然とともに生きる尊い仕事
私たち農家は、土に触れ、季節の移ろいを感じながら、作物を育てています。
農業は、ただ「食べものをつくる」だけの仕事ではありません。
人の命を支え、自然と共存しながら生きる、尊くてやりがいのある仕事です。
たとえ見えにくい作業であっても、それを怠らず続けることで、美味しいみかんが育ち、人の笑顔につながっていきます。
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草刈りも農業の一部。地域の未来を支える小さな一歩。
草刈りは、地味で汗だくになる作業かもしれません。
でもその一歩一歩が、農業の基盤をつくり、地域の未来を守る力になっています。
私たちはこれからも、そんな「見えないけれど大切なこと」に真剣に取り組んでいきます。
そして、農業の価値と魅力をもっと多くの人に知ってもらえるよう、発信も続けていきます。

昔ながらの梅の恵みをそのまま冷凍
～自然のままの味わいをお届けします～
陽だまりファームから、冷凍梅の販売を始めました。
昔からこの地に根を張る、品種不明の中梅。大きな古木から採れる実は、どこか懐かしい風味があり、まるで自然そのものをかじっているような素朴なおいしさ。農薬も肥料も一切使わず、自然の力だけで育った梅です。
そのため、見た目には少し傷や黒い点があったり、サイズにばらつきがあることもありますが、これは“自然栽培ならではの証”。皮の表面に現れる小さな傷も、安心して口にできる美味しさの裏返しです。
梅シロップや梅酒、ジャム作りにぴったりの風味豊かな梅をご家庭でぜひ。
また、人気の高い「南高梅」もご用意。こちらは病害対策のために一度だけ農薬を使用しましたが、それ以外は自然に近い方法で大切に育てました。果肉はやわらかく、香り高い仕上がりです。
収穫後すぐに冷凍しているため、風味も鮮度もそのまま。
必要な分だけ取り出して使えるので、とても便利です。
見た目よりも中身重視のあなたへ。
自然の恵みを感じる冷凍梅で、手作りの楽しさとやさしさを味わってみませんか？

先日、愛媛県西宇和郡伊方町を拠点に柑橘の生産・出荷・販売を一貫して行う農業生産法人 株式会社ニュウズの皆さま9名が、私たち陽だまりファームへ視察にお越しくださいました。
お越しいただいた私たちの方が、ニュウズ様の先進的な取り組みや理念に多くの学びを得る、貴重な時間となりました。
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◆ 株式会社ニュウズ様とは？
株式会社ニュウズ様は、「本氣のみかんで幸せを届ける」という経営理念のもと、柑橘の栽培から販売までを一貫して手がける農業法人です。
愛媛県西宇和郡伊方町の段々畑で育てられたみかんは、太陽の光、海からの反射光、石垣からの輻射熱という「三つの太陽」の恵みを受けて育ちます。
また、台湾・台北市には姉妹店「soil home ehimeみかん」を展開し、海外への販路拡大にも積極的に取り組まれています。
若手スタッフも多く在籍し、「かっこよくて、儲かって、持続可能な農業」を本気で目指す姿勢は、全国の農業法人にとっても大きな刺激になります。
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◆ 陽だまりファームとの違いと共通点
私たち陽だまりファームは、静岡県浜松市でみかんや甘夏、小梅などの果樹を露地栽培し、加工・販売・体験型農業など6次産業化にも取り組んでいます。
ニュウズ様とは、生産地や出荷形態、販売戦略などに違いはあるものの、「想いのこもった農産物を届ける」という信念には深い共通点があると感じました。
特に、ニュウズ様の明確なビジョンとチームで取り組む経営のあり方は、私たちにとっても今後の農業経営のヒントを多く与えてくれるものでした。
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◆ 共に歩むこれからへ
今回の出会いは、ただの視察ではなく、これからの農業を共に創っていく「仲間」との新たな一歩だったように感じています。
ニュウズの皆さまの情熱と実行力に触れ、私たち陽だまりファームも大きな刺激を受けました。
これからも地域や品目の垣根を越えて学び合い、助け合える関係を育んでいけたらと願っています。
それぞれの土地で、それぞれの想いを乗せて、農業の未来へ。
またお会いできる日を、楽しみにしています！

【新登場】陽だまりファームのみかんジュースギフトセット（6本入り）販売開始！
こんにちは。陽だまりファームから、嬉しいニュースをお届けします。
私たちが心を込めて育てた完熟みかんを贅沢に使った、人気のストレートジュースに、6本入りのギフトボックスが加わりました！
■ 飲みきりサイズが嬉しい、かわいい小瓶ジュース
陽だまりファーム自慢の完熟みかんを100%使用し、果汁そのままの美味しさをギュッと詰め込んだストレートジュースです。
手軽に楽しめる小瓶タイプで、冷やしても常温でも美味しくいただけます。
みかんそのものの自然な甘みと爽やかな酸味が、ひと口ごとに広がります。
■ 贈り物にもぴったりな専用ボックス入り
6本入りの専用ギフトボックスは、見た目も華やかでお土産やプレゼントにぴったり。
「ちょっとした手土産に」「地元らしい贈り物を持ち帰りたい」といったシーンにも最適です。
店舗でも並べやすいサイズ感で、ギフト需要にも対応しています。
■ ご購入は店舗またはネットショップで
現在、地元のお土産屋さんを中心に店頭販売を開始しております。
お見かけの際は、ぜひ手に取ってみてくださいね。
贈って喜ばれ、もらって嬉しい、そして飲んで美味しい。
みかんのやさしい香りと自然な味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください！

【梅の収穫、はじまりました】今年も爽やかな梅の恵みをお届けします！
こんにちは、陽だまりファームです。
初夏の風にのって、梅のいい香りが広がる季節となりました。
今年も元気いっぱいの梅たちが実り、収穫をスタートしました！
朝摘みの新鮮な梅を使って、「梅シロップ」「梅ドリンク」「梅ジャム」の仕込みも本格化。
さらに、ご好評いただいている冷凍梅の販売も始まりました！
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【今年のおすすめラインナップ】
🍯 陽だまりファームの梅シロップ
完熟手前の青梅を砂糖と一緒にじっくり漬け込み、梅の旨みをぎゅっと引き出したシロップ。
水や炭酸水で割るだけで、爽やかな香りと酸味が楽しめる万能アイテムです。
かき氷やヨーグルトにかけても絶品！
🥤 すぐ飲める梅ドリンク
すぐに楽しみたい方にはこちら！梅シロップをベースに、ちょうどいいバランスで割った「梅ドリンク」をご用意。
冷やしてそのままゴクゴク。
お仕事や家事の合間、リフレッシュしたいときにぴったりです。
🍯 果肉たっぷり梅ジャム
青梅をていねいに下ごしらえし、じっくり煮込んで仕上げたジャム。
梅ならではの爽やかな酸味と香りがふんわり広がります。
パンやヨーグルトにはもちろん、チーズやクラッカーとも相性抜群。
🧊 冷凍青梅も販売スタート！
・収穫後すぐに冷凍し、風味そのまま
・梅酒、梅味噌、梅シロップなど“梅しごと”にぴったり
・必要な分だけ解凍して使えるので便利！
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【梅の加工品の魅力とは？】
梅には、クエン酸やポリフェノールなど、カラダに嬉しい成分がたっぷり。
暑さで食欲が落ちやすい季節でも、梅の酸味と香りがスッとカラダに染みわたります。
• 梅シロップは自分好みにアレンジできる万能選手
• 梅ドリンクはすぐ飲める手軽な一杯
• 梅ジャムは食卓をちょっと贅沢にしてくれる存在
• 冷凍梅はあなたの「梅しごと」に大活躍
すべて自然の素材を大切にし、余計なものは加えていません。
自然の恵みをそのまま閉じ込めた、安心の美味しさです。
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【数量限定！ご予約受付中】
陽だまりファームの梅加工品は、素材の良さを大切にした数量限定品。
毎年リピーターの方にご好評をいただき、売り切れになることもあります。
📦オンラインショップで販売中
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自然の恵みがぎゅっと詰まった、初夏だけの味わい。
あなたの暮らしに“梅しごと”の楽しさをプラスしませんか？