陽だまりファームの投稿一覧

みかんが鈴なりに実った畑の中を、ひとりの社員が歩いていく。
目の前に広がるのは、冬の陽射しを浴びた三ヶ日みかんの木々。

「さあ、採るぞ。」

そんな声が聞こえてきそうな一枚です。

収穫は、ただ実を取る作業ではありません。
一年間、木と向き合い、天候と向き合い、今日という日を迎えるための“集大成”でもあります。

今年は少なかった。でも、味は最高でした

正直にお伝えすると、今年はみかんの量が非常に少ない年でした。
天候の影響もあり、例年のような収量とはいきませんでした。

それでも——
いや、だからこそ。

🍊 今年のみかんは、味が抜群に良い仕上がりになりました。

糖と酸のバランス、コク、後味。
どれを取っても「これは美味しい」と胸を張れる出来です。

多くのアルバイトさんの力とともに

収穫から選果、箱詰め、出荷まで。
この時期の陽だまりファームは、たくさんのアルバイトさんの力に支えられています。

寒い日も、忙しい日も、
一つひとつのみかんを丁寧に扱いながら、作業を進めてくれています。

本当に、ありがとうございます。

年末のご注文に、全力で応えています

現在、陽だまりファームでは
年末のご注文に向けて、全力で選果・出荷作業を行っています。

「美味しかった」
「また来年も頼みたい」

そんな声を思い浮かべながら、
一箱一箱、心を込めて送り出しています。

三ヶ日みかんの魅力とは

三ヶ日みかんの魅力は、
✔ コクのある甘さ
✔ ほどよい酸味
✔ 食べた後に残る、すっきりとした後味

この土地ならではの気候と、長年培われてきた栽培技術があってこそ生まれる味です。

「冬になったら、やっぱり三ヶ日みかんだね」
そう言っていただけることが、私たちの誇りです。

年末年始のお休みについて

陽だまりファームの
年末年始のお休みは、12月28日〜1月4日までとなっております。

休業期間中もご注文は承っておりますが、
発送やお問い合わせ対応は年明け以降となりますので、あらかじめご了承ください。

陽だまりファームでは、
比較的若いスタッフが多く、女性スタッフもたくさん活躍しています。

農業という仕事は、
「体力的にきつそう」「長く続かないのでは」
そんなイメージを持たれることも少なくありません。

だからこそ私たちは、
働く環境を整えることが、雇用の安定につながる
そう考え、日々の現場づくりを大切にしてきました。

実は、スタッフがほとんど辞めません

ありがたいことに、陽だまりファームでは
スタッフの入れ替わりがとても少ない職場です。

専門家の方からも、「これほど人が辞めない職場は珍しい」と声をかけていただいています。

特別に目立った制度があるわけでも、
派手な福利厚生を用意しているわけでもありません。

秘密は、教えられませんけど…

正直なところ、
「なぜ辞める人が少ないのか」を
言葉だけで説明するのは難しいと感じています。

でもきっと、
ここで働きたいと思える何かがあるのだと思っています。

それは、
・困ったときに自然と声を掛け合えること
・忙しい中でも笑顔があること
・年齢や立場に関係なく話ができること
・自分の居場所があると感じられること

数字や制度では表せない、
日々の空気感の積み重ねなのかもしれません。

写真に写る、いつもの陽だまりファーム

今回掲載している写真は、
作業の合間や休憩時間に、
自然とスタッフが集まっているいつもの風景です。

作った笑顔ではなく、
「これが日常」という雰囲気。

この空気感こそが、
陽だまりファームのいちばんの強みなのだと思います。

これからも大切にしたいこと

農業は、決して楽な仕事ではありません。
それでも「また明日もここで働きたい」と思ってもらえるように。

これからも陽だまりファームは、
スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境づくりを
何よりも大切にしていきます。

本日をもって、今季のみかんの収穫がすべて終了しました。

今年は、過去に例のないほど収穫量の少ない年となりましたが、台風の直撃がなかったこともあり、果実は非常にきれいに仕上がりました。
自然条件の影響を強く受ける一年ではありましたが、品質面では手応えを感じています。

約1か月半にわたる収穫期間中、多くの収穫アルバイトの皆さんにお手伝いいただきました。
朝早くから日が暮れるまで、丁寧に作業してくださった皆さんに心から感謝いたします。

また、日頃より三ヶ日みかんをお買い求めいただいているお客様にも、改めて御礼申し上げます。
皆さまにお届けするみかん一箱一箱には、生産者の想いと、多くの人の手が込められています。

早生みかんのシーズンが終わり、これから青島みかんの販売が本格的に始まります。
しっかりとした甘さとコク、日持ちの良さが青島みかんの魅力です。
ぜひ、冬本番の三ヶ日みかんをお楽しみください。

――三ヶ日から、今年も冬の味覚をお届けします。

12月に入り、三ヶ日ではいよいよ 青島みかんの収穫 が始まりました。
園地一面のみかんの木々がオレンジ色に染まり、太陽を浴びて輝くこの季節は、私たち農家にとって特別な瞬間です。

今年も陽だまりファームでは、しっかりと甘みを蓄えた青島みかんが、元気に実りました。

🍊青島みかんとは？

青島みかんは三ヶ日を代表する冬の主力品種です。
じっくり熟す晩生（おくて）みかんならではの

甘みと酸味のバランス

コクの深さ

果肉の締まりとジューシーさ

貯蔵性の高さ

が特徴です。

🍊三ヶ日みかんが美味しい理由

三ヶ日町がみかんの名産地として知られるのは、次のような自然条件が揃っているからです。

✔ 地域全体で受ける豊富な日照

三ヶ日は日照時間が長く、みかんづくりに適した環境が整っています。
陽だまりファームもこの豊かな日差しをしっかり受ける園地に位置しています。

✔ 昼夜の寒暖差

夜の冷え込みと日中の暖かさにより、甘みがギュッと濃縮されます。

✔ 水はけの良い地形

三ヶ日特有の斜面や砂利質の土壌が、みかんの味に深みを生み出します。

三ヶ日地域の自然条件が合わさることで、独特の“キレのある味わい”が生まれます。

🍊陽だまりファームのこだわり
✔ 有機肥料100％の土づくり

化学肥料に頼らず、有機肥料のみで土壌の健康を整えています。
土が豊かになれば木が力強く育ち、みかん本来の旨みが引き立ちます。

✔ 台湾にも輸出できる農薬基準で栽培

台湾は日本より厳しい農薬基準の項目も多い地域。
陽だまりファームではその基準にも対応した管理を行い、
“輸出レベルの安全性” を国内向けの商品にも適用しています。

✔ JGAP認証を取得

食の安全、環境保全、労働安全などに配慮した農場に与えられるJGAP認証を取得。
第三者から見ても「安心できる農場」であることが証明されています。

✔ 丁寧な選別と梱包

収穫した果実は、一つひとつ目視でチェック。
贈り物にも安心して使っていただける品質に仕上げています。

🍊今年の青島みかんの仕上がり

今年は気候にも恵まれ、甘み・酸味・コクのバランスがとても良い年になっています。
果肉もプリッとしていて、食べた瞬間に広がるジューシーさが魅力です。

🍊最後に

青島みかんは冬に最もおいしさを発揮する品種。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです。

陽だまりファームでは、採れたての青島みかんを丁寧に選別し、順次発送しています。
今年も皆さまの食卓に、三ヶ日の冬の恵みをお届けできますように。

陽だまりファームのみかんをご注文いただいている皆さまへ大切なお知らせです。

現在、全国的な物流の混雑により、日時指定をいただいても予定通りにお届けできない場合 がございます。
配送会社でも荷物が集中しており、一時的に遅延が発生しております。

みかんは“なまもの”ですので、ご心配になるお気持ちもよく分かります。
荷物が届かず不安になったり、少しイライラしてしまうこともあると思います。

ただ、現場ではドライバーさんをはじめ各社が精一杯対応してくださっていますので、どうか温かく見守っていただければ嬉しいです。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
少しでも早く、良い状態でお届けできるよう努めてまいりますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。