陽だまりファームの投稿一覧

いつも陽だまりファームをご利用いただき、ありがとうございます。

ご好評いただいております 「みかんジャム（120g）」 は、ただいま 完売 となりました。
たくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございます🙇‍♀️

🥄みかんのやさしい甘みと香りをそのままに
陽だまりファームの「みかんジャム」は、完熟みかんをまるごと使い、やさしく手づくりしています。
トーストやヨーグルト、チーズとの相性も抜群です🧡

🏷️業務用サイズ（420g）は在庫がございます！
カフェ・パン屋・お菓子工房などでご利用の方向けに、業務用420g瓶 を少量ご用意しております。
ご希望の方は、お早めにお問い合わせください。


🕓次回の製造は「11月下旬」を予定しています。
旬のみかんが採れしだい、丁寧に手づくりで仕上げてまいります。

🍞日常に、ちょっとした贅沢を。
みかんの香りで、ほっとできるひとときをお届けします。

陽だまりファーム #みかんジャム #完売御礼 #業務用ジャム #420g #11月下旬再販予定 #手づくりジャム #国産みかん #小さな農園の手仕事 #静岡みかん

陽だまりファームでは、冬の主役・みかんのほかにも、さまざまな柑橘類を育てています。
その中のひとつが「甘夏（あまなつ）」です。ほどよい酸味と爽やかな香りが魅力で、春先になると畑に黄金色の果実が輝きます。

今回見つけた甘夏は、ちょっとユニークな形。
花や幼果の時期に虫に加害されたりすると、このような果実になることがあります。
自然の中では、人の思い通りにならないことも多いけれど、それもまた「いのちのかたち」。
思わず笑ってしまうような姿に、落書きをして“かわいく”仕上げてみました😊

陽だまりファームは、静岡のあたたかな日差しと海風のもと、
“見て楽しい・食べておいしい・話したくなる” そんな柑橘づくりを目指しています。
ミカンだけでなく、甘夏やブラッドオレンジなど、季節ごとに表情の違う柑橘たちが、畑をにぎやかにしてくれます。

陽だまりファーム代表の高橋です。

和歌山県に来て、わかやま農業経営塾で講師を務めました。
今回のテーマは 「マーケティング、流通、商品開発」 です。

会場に着いた瞬間、なんだか様子が違いました。
入口には華やかな服装の女性たちが列を作っていました。
「え？今日って農業の講演会だよね…？」と少し不安になりながら受付へ向かいました。
よく見ると、そこにはこんな文字が。
🎤 『純烈コンサート　本日開催』

…そりゃあ現場がこんなに賑やかなわけです。
入口の熱気に圧倒されながら、私は別の会議室で講演を行いました 😅

若い農家の皆さんの「学びたい」という熱意には感動しました。
農業は単に作物を育てるだけではありません。現代の農家は、気候や市場の変化に対応しながら、マーケティング戦略や商品開発も考える必要があります。
農家としての 「作る力」 と、農業経営者としての 「管理・販売力」 は別の能力です。
農業経営者は、作るだけでなく収益を安定させ、事業を持続させる視点が求められます。
さらに、人を雇用しチームで成果を上げる責任も伴います。

私の話が、少しでも受講生の皆さんの経営に役立てばうれしいです。