――三ヶ日から、今年も冬の味覚をお届けします。
12月に入り、三ヶ日ではいよいよ 青島みかんの収穫 が始まりました。
園地一面のみかんの木々がオレンジ色に染まり、太陽を浴びて輝くこの季節は、私たち農家にとって特別な瞬間です。
今年も陽だまりファームでは、しっかりと甘みを蓄えた青島みかんが、元気に実りました。
🍊青島みかんとは？
青島みかんは三ヶ日を代表する冬の主力品種です。
じっくり熟す晩生（おくて）みかんならではの
甘みと酸味のバランス
コクの深さ
果肉の締まりとジューシーさ
貯蔵性の高さ
が特徴です。
🍊三ヶ日みかんが美味しい理由
三ヶ日町がみかんの名産地として知られるのは、次のような自然条件が揃っているからです。
✔ 地域全体で受ける豊富な日照
三ヶ日は日照時間が長く、みかんづくりに適した環境が整っています。
陽だまりファームもこの豊かな日差しをしっかり受ける園地に位置しています。
✔ 昼夜の寒暖差
夜の冷え込みと日中の暖かさにより、甘みがギュッと濃縮されます。
✔ 水はけの良い地形
三ヶ日特有の斜面や砂利質の土壌が、みかんの味に深みを生み出します。
三ヶ日地域の自然条件が合わさることで、独特の“キレのある味わい”が生まれます。
🍊陽だまりファームのこだわり
✔ 有機肥料100％の土づくり
化学肥料に頼らず、有機肥料のみで土壌の健康を整えています。
土が豊かになれば木が力強く育ち、みかん本来の旨みが引き立ちます。
✔ 台湾にも輸出できる農薬基準で栽培
台湾は日本より厳しい農薬基準の項目も多い地域。
陽だまりファームではその基準にも対応した管理を行い、
“輸出レベルの安全性” を国内向けの商品にも適用しています。
✔ JGAP認証を取得
食の安全、環境保全、労働安全などに配慮した農場に与えられるJGAP認証を取得。
第三者から見ても「安心できる農場」であることが証明されています。
✔ 丁寧な選別と梱包
収穫した果実は、一つひとつ目視でチェック。
贈り物にも安心して使っていただける品質に仕上げています。
🍊今年の青島みかんの仕上がり
今年は気候にも恵まれ、甘み・酸味・コクのバランスがとても良い年になっています。
果肉もプリッとしていて、食べた瞬間に広がるジューシーさが魅力です。
🍊最後に
青島みかんは冬に最もおいしさを発揮する品種。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです。
陽だまりファームでは、採れたての青島みかんを丁寧に選別し、順次発送しています。
今年も皆さまの食卓に、三ヶ日の冬の恵みをお届けできますように。
