高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

おはようございます。
高知県産乾燥きくらげの「おためし2点セット」
を販売再開しました。

【内容商品について】
＜白黒お試しサイズで色々使える2点セット＞
・黒あらげきくらげホールタイプ25g×1袋
・白あらげきくらげホールタイプ20g×1袋

※きくらげの根っこ（石突）はカット処理していますので
そのままご使用頂けます。

【賞味期限】
製造日より365日
高温多湿を避けて保管下さい。

【特徴、メディア、受賞歴】
①白きくらげは、2021年高知県地場産業大賞にて「奨励賞」を受賞しました。
②黒きくらげホールタイプは、2021年NHKためしてガッテンの便秘特集にて当社の栽培棟、栽培風景、商品、きくらげにかける想いなどを取材していただきました。

ご注文宜しくお願いします。

高知の秘境「仁淀川町」より乾燥きくらげをお届けします。

色々使える「お試し3点セット」販売しました。
【内容商品について】
＜色々使えるコンプリートセット＞
・黒あらげきくらげホールタイプ25g×1袋
・黒あらげきくらげスライスタイプ25g×1袋
・白あらげきくらげホールタイプ20g×1袋

※きくらげの根っこ（石突）はカット処理していますのでそのままご使用頂けます。

ご注文宜しくお願いします。

清流仁淀川が育んだ「高知県産きくらげ」😊

雨が降れば思い出してください(笑)☔️『きくらげが大好きな日💕』
高知県仁淀川町で育つきくらげ達も、「仁淀blue」の水をたっぷり浴びてすくすくと成長しています🍄

今日は、炊き込みご飯🍚炊いたよ👍
『鳥肉と大根ときくらげの炊き込みご飯🥢』

大根を入れるのがポイント☝️
大根は水分が多いのでお水の入れ過ぎにご注意くださいね(笑)😊

乾燥きくらげは、スライスタイプを使用しました🎵戻してから使用してもOK🙆‍♂️
戻さずに、乾燥のまま炊飯器に入れて炊いてもOK🙆‍♂️熱と蒸気が加わるので、炊き上がる頃にはしっかりと戻っていますよ😊

<材料>
お米3合
大根
高知県産きくらげ
えのき
鶏モモ

<作り方>
上記の材料を入れ、炊き込みご飯にするだけ🍚

★★★★★★★★★★★★★★★
高知県産きくらげは、高知の秘境、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。
現在、今が旬の「生きくらげ」出荷中😊
★★★★★★★★★★★★★★★★
自宅で「きくらげ」育てませんか？
5月10日頃まで限定受付中です😊
★★★★★★★★★★★★★★★★

高知県

仁淀川町

仁淀川きくらげ

きくらげスライスタイプ

生きくらげ

大根

えのき

炊き込みご飯

大人の自由研究

きくらげ栽培

清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげ

本日も元気に収穫中✌️
初夏から梅雨時期までが最高にうまい😋
『生きくらげ』の「旬」😊💕

仁淀BLUEのお水で育った、生きくらげは、
肉厚でプリプリ食感💕

お客様の声で「生きくらげってこんなに食感がいいんだ！生まれて初めて食べました😊」って言われたらめっちゃ嬉しい(笑)

仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

高知県

仁淀川きくらげ

生きくらげ

仁淀ブルー

きくらげ

きくらげの旬

仁淀川町

白きくらげ

四国

清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげ

きくらげ農家の👨‍🌾晩ごはん行くよ〜(笑)
スーパーで手羽元が安かったので購入！
で、スープ作りスタート☝️
冷蔵庫の中をチェック😊しなびたレタスを🥬発見。スープ行きやなあ(笑)

ってことで今日は、「白きくらげslice type」を使います☝️😊

メニュー💕
『手羽元と白きくらげとレタスのスープ🥄💕』

材料
・手羽元
・白きくらげslice type
・ナツメ
・枸杞
・レタス🥬
・味付けは塩少々

①ナツメ、枸杞を入れる少し炊く

②手羽元を入れるタイミングで、白きくらげslice typeも※乾燥のまま※鍋に入れる🫕

③レタス🥬を入れて塩で味付け

④レタスがしんなりしたら完成🙌😊

<白きくらげslice typeとは>
全国でもこのslice typeを扱う農家は👩‍🌾少ないよ。白あらげきくらげを、スライスにして乾燥させたものです。
圧倒的戻し時間の速さが特徴で、スープなどのちょっとしたお料理に使いやすいタイプ👏
商品の中には、少し茶色がかったものや、黒くなってるものもあるけど、白きくらげの自然由来のものなのでご理解下さいね😊
戻し時間 ★★★★★
手軽さ★★★★★

<きくらげ農家のおすすめ👩‍🌾>
スープにしたり、煮物に入れるときは、わざわざ戻さずに、そのまま鍋に入れたら一石二鳥😊
slice typeはすぐに戻るから便利です。

■高知県産仁淀川きくらげは、高知県の秘境、高知県吾川郡仁淀川町の山奥で栽培しています😊

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