高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

こんばんは🌆
高知県吾川郡仁淀川町の標高800M
今日も暑かったっす☀️

この流れっぱなしの「水」
美味しいんです！

私たちスタッフや、きくらげの命の源💕
真夏でも水温一定15度位をキープ
天然のpremium Water🙌

今日の賄いは、思いつきで作る、
ダイエット&夏バテスタッフ用

📌 こんな方におすすめ！
✅ 食生活を整えたい
✅ 紫外線が気になる季節に
✅ 夏でも食べやすいヘルシーレシピを探している

🍽 鶏ササミ × オクラ × キクラゲ × トマトのサラダ
＼ ヘルシー4素材で、夏の元気をチャージ！／

高たんぱくな鶏ササミに、ねばねばオクラ、シャキシャキ仁淀川きくらげ、そしてフレッシュなトマトをプラス！
栄養バランスも◎で、暑い日でもさっぱり食べられる✨美容と健康を気にする方にもぴったりの一皿です🍴

<材料>
仁淀川きくらげ(スライスタイプ)
オクラ🌿
トマト🍅
鳥ササミ

<作り方>
①仁淀川きくらげは戻し、ササミとオクラはゆがいておく🍲
②トマトを含む4種類の材料を食べやすい大きさに切って、柚子ポン酢で混ぜるだけで完成🙌

🥩 鶏ササミ
・高たんぱく＆低脂質
・カラダづくりや代謝サポート💪

🌿 オクラ
・ネバネバ成分＆食物繊維
・おなかスッキリ、胃にやさしい✨

🍄 キクラゲ
・鉄分・ミネラル・食物繊維
・シャキシャキ食感で料理にアクセント！

🍅 トマト
・リコピンやビタミンC
・紫外線対策や美容サポート💡

🌀 4つを組み合わせると…
・彩りも栄養も◎
・さっぱり食べられて、夏バテ対策にもおすすめ！
・ヘルシー志向の食事が自然と実現♪

また明日も収穫などなど頑張ります！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

こんばんは🌇
夏は「仁淀川きくらげ」の繁忙期💦🍄
毎日、収穫→加工→乾燥の繰り返し🔁
忙しいけどスタッフも増えて活気も◎

さすがに40歳過ぎたら、
毎回ドキドキの健康診断🏥

お酒🍺は暫く禁酒して、もっと体に気を遣おうと
思います。なるべくキノコ🍄や「仁淀川きくげ」、(笑)野菜と魚を多くして🐟肉を少なめに🍖

健康第一！働いてくれるスタッフへの
農家の賄いも頑張ります🧑‍🌾

最近、マジでハマってるお料理をご紹介☺️
🐟＋🍄＝最強コンビ⁉

＼【サバ水煮缶×キクラゲ】の意外な相性／

✔ 青魚のタンパク質とDHA
✔ キクラゲの食物繊維とミネラル
どちらも毎日とりたい栄養をしっかりカバー！

油を使わずさっぱり調理できて、体にもうれしい✨
腸内バランスを意識したい時や、食生活を整えたい時にもぴったりの組み合わせです💡

味噌汁・炒め物・パスタなど、アイデア次第で
アレンジ無限♾️！

<材料>
・サバ缶水煮🐟(汁はものすごく栄養があるのですが、塩分もあるので捨てます)
・仁淀川きくらげ(スライスタイプ)
・ゴマ
・味付けはポン酢少々

💡豆知識

🔷サバ水煮缶
青魚の代表。DHA・EPA、タンパク質、ビタミンD

🔷 きくらげ
不溶性食物繊維、ビタミンD、鉄分。
ミネラルがバランス良く

🟦 ポイント：
・「魚の栄養」と「きのこの食物繊維・ミネラル」
が一緒にとれるバランス食。
・手軽に使える食材同士で、忙しい日にも◎。
・和洋中どの料理にもアレンジしやすい！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★
仁淀川きくらげは、仁淀ブルーで有名な高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届け🏞️

お試しサイズの「500g×1パック」販売開始しました。

この季節だけの特別な贅沢品「(生)あらげきくらげ」
今年もこの季節がやってまいりました――高知県・仁淀川ブランド発、極上の『生きくらげ』をお届けいたします。

高知県吾川郡仁淀川町より、産地直送でお届けするフレッシュタイプの「あらげきくらげ」は、私たち生産者が誇る厳格な選定基準をクリアした“Premium品質”のものだけを丁寧にパック詰めしております。その一つ一つが、まさに“特別な逸品”です。

仁淀川きくらげは、四国・高知が誇る奇跡の清流「仁淀川（によどがわ）」――その名高き“仁淀ブルー”の澄みきった水をふんだんに使用し、徹底した環境管理のもと、愛情込めて育て上げました。

このような環境下で栽培するキクラゲは全国でも極めて稀少で、市場にはなかなか出回らない、まさに希少価値の高い逸品です。

琥珀色に輝く透明感、ぷるんと弾ける上質な食感、そしてほのかに香る自然の芳しさ――そのすべてが“格別のひととき”を演出します。

ご家庭での特別な一品に、あるいはこだわりを大切にされる店舗様に。ぜひ“生産者がおススメする”季節限定の商品で、上質な味わいをお楽しみください。

おはようございます☀
仁淀川きくらげです🍄

皆様には
2ヶ月もお待たせしました！
(生)きくらげの出荷再開します！

この季節だけの特別な贅沢品「(生)あらげきくらげ」
今年もこの季節がやってまいりました――高知県・仁淀川ブランド発、極上の『生きくらげ』をお届けいたします🚚

高知県吾川郡仁淀川町より、産地直送でお届けするフレッシュタイプの「あらげきくらげ」は、私たち生産者が誇る厳格な選定基準をクリアた“Premium品質”のものだけを丁寧にパック詰めしております。その一つ一つが、まさに“特別な逸品”です。

仁淀川きくらげは、四国・高知が誇る奇跡の清流「仁淀川（によどがわ）」――その名高き“仁淀ブルー”の澄みきった水をふんだんに使用し、徹底した環境管理のもと、愛情込めて育て上げました。

このような環境下で栽培するキクラゲは全国でも極めて稀少で、市場にはなかなか出回らない、まさに希少価値の高い逸品です。

琥珀色に輝く透明感、ぷるんと弾ける上質な食感、そしてほのかに香る自然の芳しさ――そのすべてが“格別のひととき”を演出します。

ご家庭での特別な一品に、あるいはこだわりを大切にされる店舗様に。ぜひ“生産者がおススメする”季節限定の商品で、上質な味わいをお楽しみください。

今年も「食べ比べセット」を販売開始しました！
こちらの商品は毎年、たくさんのお客様からご注文いただく商品となっております。白あらげきくらげの収穫がとても少ないので「売り切れ」が点灯することもありますがご了承ください。

・季節限定の「生きくらげ」を味わいたいお客様
・白と黒の「きくらげ」を食べ比べてみたいお客様
・きくらげ好きの友人、知人へのプレゼントに

この季節でしか味わえない、
”肉厚で”　”プリっぷりな食感”を味わってみてください！