高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

高知県産仁淀川キクラゲ
〜奇跡の清流仁淀川が育む食べる美容液〜

水は水質日本一の仁淀川源流の湧水を商品
栽培環境は四国山脈標高750Mの大自然のど真ん中

キクラゲの中でも、アラゲキクラゲという肉厚で大ぶり、食物性コラーゲンが豊富な品種を栽培。プリプリとした食感が特徴です。

Q、キクラゲを食べたらどうなるの？

A、ビタミンDが野菜やキノコ類の中で1番豊富に含まれているので、骨粗相症の予防、骨軟化症の予防、人体の免疫力の手助け、健康なお肌の手助け、認知症の予防に効果があるとされています。

2番目に、カルシウムも豊富です。
お肌の維持にも、子供の成長にも、健康な骨の維持にも、普段のお料理に入れて召し上がって頂くことをお勧めします。

3番目に、鉄分がとっても豊富です。
妊活中、妊娠中、授乳期、貧血、低血圧など
毎日の食事に「プラス1」の栄養素として取り入れてみてください。

4番目に、食物繊維がとっても豊富です。
便秘ぎみ、整腸効果を高めたい、糖尿病の予防、ダイエットなど低カロリーで色々な料理に使いやすいのも特徴です。

Q、なぜ国産品は高いの？

A、輸入品に比べてお高いイメージの乾燥キクラゲですが、外国産のように農薬、殺虫剤防腐剤は使用していません。安心して戻し汁まで活用いただけます。全国の給食センターが子供達の安全面を考え、10年前に外国産のキクラゲ使用を全国的に取りやめたのもこの要因が有るからです。

それと収穫、洗浄、根っこ切りなど、1枚1枚に時間と手間暇がかかるためです。
その分、品質は最高級品。
全国の和食、洋食のお店などでもご使用いただいています。


まだ、高知県産の生キクラゲ、乾燥キクラゲを食べた事がない方は是非、チャレンジしてみてください。

※生キクラゲは朝取り、夕方発送にてお届けします。一部地域を除く

コバルトブルーの水面
高知県には、四万十川以外に、清流日本一に選ばれる「仁淀川」があります。

高知県産仁淀川きくらげは、仁淀源流の湧き水を使い、標高750Mの栽培棟で国産キクラゲだけを年中栽培しています。

肉厚、プリプリの高知県産キクラゲを
一度ごご賞味下さい。

日本全国津々浦々
国産きくらげも産地によって様々

仁淀川きくらげは、
高知県の清流日本一「仁淀川」源流のお水を使って育てています。

そこで、人気の3点セットのご紹介
高知県産
・黒キクラゲホールタイプ25g×1
・黒キクラゲスライスタイプ25g×1
・白いキクラゲホールタイプ20g×1

普段の食事に少しずつ使ってみてください。
キクラゲには、免疫力を助ける「ビタミンD」や、「カルシウム」、便秘のお手伝い「食物繊維」「鉄分」を多く含んだ健康食材。

コロナの影響で、乾燥キクラゲの持つ栄養素の魅力が見直されているのはご存知ですか？

是非 一度 乾燥キクラゲを普段の料理に取り入れてみてください。
絶対に美味しいって言わせます‼︎

高知県産仁淀川きくらげ

今日もスクスクと元気に収穫中‼️

サラダや酢の物、炒め物

煮物やスープ

色々と使える万能食材‼️

メディアで注目の食材、乾燥キクラゲもあるよ。