高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧
今日も暑い🥵
四国山脈750Mの栽培棟は涼しいが、
乾燥ハウスの中は、約56度🥵
乾燥させる為専用のハウス
作業できても20分が限界💦
でもこの乾燥作業は、キクラゲに含まれるビタミンDを増産するための大切な作業。
▼豆知識
乾燥きくらげを使用する前に、ベランダなどの太陽光に当たる所にザルなどでに入れて、出してあげてください。15分ほど太陽に当てるだけでビタミンDの量が増えるみたいですよ☀️🍄⤴️
▼高知県と言えば、やっぱりカツオ🐟
『カツオのタタキ』にたっぷりの仁淀川きくらげをトッピングしました👏
奈良県で育てた新玉葱🧅
奈良県で育てたニンニク🧄
ネギは忘れました！
仁淀川が育む仁淀川きくらげ
柚子ポン酢をかければ完成。
キクラゲは、こんな風に普段の食事に少しずつご使用下さい。食物繊維がたっぷり、翌朝快腸🤗
▼高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へ発送しております。
▼3分で分かる仁淀川キクラゲ
高知新聞掲載分
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
四国山脈750Mの栽培棟は涼しいが、
乾燥ハウスの中は、約56度🥵
乾燥させる為専用のハウス
作業できても20分が限界💦
でもこの乾燥作業は、キクラゲに含まれるビタミンDを増産するための大切な作業。
▼豆知識
乾燥きくらげを使用する前に、ベランダなどの太陽光に当たる所にザルなどでに入れて、出してあげてください。15分ほど太陽に当てるだけでビタミンDの量が増えるみたいですよ☀️🍄⤴️
▼高知県と言えば、やっぱりカツオ🐟
『カツオのタタキ』にたっぷりの仁淀川きくらげをトッピングしました👏
奈良県で育てた新玉葱🧅
奈良県で育てたニンニク🧄
ネギは忘れました！
仁淀川が育む仁淀川きくらげ
柚子ポン酢をかければ完成。
キクラゲは、こんな風に普段の食事に少しずつご使用下さい。食物繊維がたっぷり、翌朝快腸🤗
▼高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へ発送しております。
▼3分で分かる仁淀川キクラゲ
高知新聞掲載分
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
高知県
カツオのタタキ
仁淀川きくらげ
キクラゲ
国産キクラゲ
仁淀川
仁淀ブルー
仁淀川きくらげ
本日の朝ご飯🥣
『蒸し鶏と夏野菜のサラダ』
勿論、白黒の仁淀川きくらげ入り🏃♀️💨
鳥モモ肉は蒸し鶏に♫
夏野菜は、キクラゲ、茄子、玉ねぎ、人参♫
そして、自家製パセリとニンニクをどっさり🧄
気になるドレッシングは、ポン酢と酢、胡椒、ごま油、蜂蜜。本場四川の激辛唐辛子🌶
▼きくらげは、大腸に良いらしい
きくらげの持つ食物繊維は、大腸まで浸透して効果を発揮するタイプなようです。
毎日少しづつ3〜4枚をお料理に入れる食生活を続けてみて下さい。
快便、快腸、すっきりできたら嬉しいね😊
▼高知県産キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。
▼高知新聞掲載記事
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
本日の朝ご飯🥣
『蒸し鶏と夏野菜のサラダ』
勿論、白黒の仁淀川きくらげ入り🏃♀️💨
鳥モモ肉は蒸し鶏に♫
夏野菜は、キクラゲ、茄子、玉ねぎ、人参♫
そして、自家製パセリとニンニクをどっさり🧄
気になるドレッシングは、ポン酢と酢、胡椒、ごま油、蜂蜜。本場四川の激辛唐辛子🌶
▼きくらげは、大腸に良いらしい
きくらげの持つ食物繊維は、大腸まで浸透して効果を発揮するタイプなようです。
毎日少しづつ3〜4枚をお料理に入れる食生活を続けてみて下さい。
快便、快腸、すっきりできたら嬉しいね😊
▼高知県産キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。
▼高知新聞掲載記事
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
仁淀川きくらげ
高知県
キクラゲ
夏野菜
食物繊維
「キクラゲ＝黒」
という食材の概念を覆す新しい食材誕生‼️
〜本日のメニュー〜
今日のは久々に◎白だからこそ出来るこの料理
『白いキクラゲと完熟トマトの卵炒め』🍅
トマトの酸味と卵のまろやかな味わい。🍅🥚🍄
白いキクラゲの優しい食感は、凄く凄く素敵な気分にさせてくれます🤗
▼白いキクラゲについて
このキクラゲは、シロアラゲキクラゲと言い、国産品の新品種です。
黒キクラゲの突然変異種(アルビノ種)の菌を培養して製品化されたMade in japan の商品です。
中国や台湾で有名な「白木耳＝銀茸」とは異なる品種です。
白い◯◯(アスパラ、しめじ)などと同じ感じでご想像ください。
▼キクラゲについて
黒いキクラゲは、「腎を癒す」
白いキクラゲは、「体を潤す」そんな効果があるとされています。
お客様の体質や体調、季節によって使い分けするのも良いかもですね☺️
▼白いキクラゲに対する仁淀川きくらげのこだわり
1、まず、収穫量は黒きくらげの半分です。
2、そして加工時に白色を選別するので更に少なく...💦
※他社さんと商品を比較すると、一目瞭然。
比較されても商品価値に負けない自信はございます。☺️この選別作業には凄く力を入れます。
▼免疫力系のβグルカン含有
自己免疫力をつけるための栄養素「βグルカン」がキクラゲにも多く含まれています。更に免疫力を手助けする栄養素の「ビタミンD」は野菜類、きのこ類の中で1番。
▼感謝‼️
関東のとあるスーパー様で「仁淀川きくらげ」月間2,000P突破‼️
高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。
▼高知新聞に掲載いただきました。
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
という食材の概念を覆す新しい食材誕生‼️
〜本日のメニュー〜
今日のは久々に◎白だからこそ出来るこの料理
『白いキクラゲと完熟トマトの卵炒め』🍅
トマトの酸味と卵のまろやかな味わい。🍅🥚🍄
白いキクラゲの優しい食感は、凄く凄く素敵な気分にさせてくれます🤗
▼白いキクラゲについて
このキクラゲは、シロアラゲキクラゲと言い、国産品の新品種です。
黒キクラゲの突然変異種(アルビノ種)の菌を培養して製品化されたMade in japan の商品です。
中国や台湾で有名な「白木耳＝銀茸」とは異なる品種です。
白い◯◯(アスパラ、しめじ)などと同じ感じでご想像ください。
▼キクラゲについて
黒いキクラゲは、「腎を癒す」
白いキクラゲは、「体を潤す」そんな効果があるとされています。
お客様の体質や体調、季節によって使い分けするのも良いかもですね☺️
▼白いキクラゲに対する仁淀川きくらげのこだわり
1、まず、収穫量は黒きくらげの半分です。
2、そして加工時に白色を選別するので更に少なく...💦
※他社さんと商品を比較すると、一目瞭然。
比較されても商品価値に負けない自信はございます。☺️この選別作業には凄く力を入れます。
▼免疫力系のβグルカン含有
自己免疫力をつけるための栄養素「βグルカン」がキクラゲにも多く含まれています。更に免疫力を手助けする栄養素の「ビタミンD」は野菜類、きのこ類の中で1番。
▼感謝‼️
関東のとあるスーパー様で「仁淀川きくらげ」月間2,000P突破‼️
高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。
▼高知新聞に掲載いただきました。
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
高知県
キクラゲ
仁淀川きくらげ
白いキクラゲ
仁淀川
免疫力
βグルカン
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
この生産者の商品
自治体連携商品
【希少な白あらげきくらげパウダー】高知県産白あらげきくらげ粉末30g×2｜自然の恵みを手軽に補給｜ご高齢者・野菜嫌いのお子様のご飯作りに・炊飯・お菓子・ドリンクなどに｜ユーパケット配送
約60g
¥2,900
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【新米にぴったり】高知・仁淀川山椒香る きくらげ佃煮 100g×５袋（希少な白・黒あらげきくらげ使用／ポスト投函でお届け）
約500g
¥2,750
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【きくらげ蒟蒻５P】高知県産きくらげ入り蒟蒻200g×５P｜あく抜き不要・さしみOK｜おでんや鍋物にも｜2022年高知家のうまいもの大賞「優秀賞」受賞
¥1,180
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【新米にぴったり】高知・仁淀川山椒香る きくらげ佃煮 100g×3袋（希少な白・黒あらげきくらげ使用／ポスト投函でお届け）
約300g
4.0
(9件)
¥1,780
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【奇跡の清流・仁淀川育ち】高知県仁淀川町産 スライス乾燥きくらげ100g×1（贅沢な肉厚食感）｜使い方リーフレット付きで乾物初心者にもやさしい！
約100g
¥2,484
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【奇跡の清流・仁淀川育ち】高知県仁淀川町産 スライス乾燥きくらげ100g×３（贅沢な肉厚食感）｜使い方リーフレット付きで乾物初心者にもやさしい！
約300g
¥7,400
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
