ちりめん漁師の繁忙期、、ひじきが、40gは今待ってもらいつつ発送
2022/07/02
ひじき値上げの連絡後たくさんの方が
おまとめ🙏
ありがとうございます
ただ昨日1日から販売ストップ
ごめんなさい値上げどうこうではなかったです
袋詰め分は全て売れマイナス(出来上がり待ちです)
店舗さん分もあるのでマイナスが3桁、、😓
嬉しい反面計画ミスでした😭
原料は厳選の時期だけ
同じ島でも太くて重さが出れば量が同じ1本でも
数倍
生えてる場所も限らなければ数十倍になるのですが
洗い
鉄釜を薪で炊き
乾燥
1次選別もうこの状態で仕上げている状況
はまだあるのですがー
選別はまだ続き
袋詰め😰
ちりめん漁で終日出てる状況では難しくて、
そんなこんなで今出していませんが
近日予約販売をスタートさせますので🙇♀️
20gは今回残っていたのですがこちらも僅かですので
ひじき待てない方はそれを、、、
おまとめ🙏
ありがとうございます
ただ昨日1日から販売ストップ
ごめんなさい値上げどうこうではなかったです
袋詰め分は全て売れマイナス(出来上がり待ちです)
店舗さん分もあるのでマイナスが3桁、、😓
嬉しい反面計画ミスでした😭
原料は厳選の時期だけ
同じ島でも太くて重さが出れば量が同じ1本でも
数倍
生えてる場所も限らなければ数十倍になるのですが
洗い
鉄釜を薪で炊き
乾燥
1次選別もうこの状態で仕上げている状況
はまだあるのですがー
選別はまだ続き
袋詰め😰
ちりめん漁で終日出てる状況では難しくて、
そんなこんなで今出していませんが
近日予約販売をスタートさせますので🙇♀️
20gは今回残っていたのですがこちらも僅かですので
ひじき待てない方はそれを、、、
この投稿をした生産者
広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
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