丹波赤どりの手羽元ミンチで作る🐔
フライパンで簡単ジューシー焼売！！！！！

手羽元ミンチを使うので、とってもジューシー！
フライパンひとつで手軽に作れる焼売です。
夕飯のおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪

📷 蒸し焼きにしている時の香りがたまりません😍

材料（20個分）
丹波赤どり 手羽元ミンチ・・・200g
玉ねぎ（大）・・・1/2個
焼売の皮・・・20枚
片栗粉・・・大さじ3
グリンピース・・・20粒（お好みで）
【A】
砂糖・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・・小さじ1
すりおろし生姜・・・少々
【蒸し焼き用】
サラダ油・・・大さじ1
水・・・1/2カップ

作り方
① 玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。
② ボウルに手羽元ミンチと【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
③ ②に玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
④ 焼売の皮で包み、お好みでグリンピースをのせます。
⑤ フライパンにサラダ油を薄くひき、焼売を並べます。
⑥ 水1/2カップを加えて火にかけ、沸騰したらすぐに蓋をして中火で約10分蒸し焼きにします。
⑦ 水分がなくなり、底がこんがりカリッと焼けたら完成です♪
ポイント
✅ 玉ねぎに片栗粉をまぶしておくと、旨みを閉じ込めてジューシーに仕上がります。
✅ 手羽元ミンチは程よく脂が入っているので、ふっくらやわらかく仕上がります。
✅ 底を少し焼き付けると、カリッとした食感も楽しめます♪

丹波赤どりの手羽元ミンチだからこそ味わえる、ジューシーで旨みたっぷりの焼売です✨

忙しい日の夕飯に。 お子さまのお弁当に。 ビールのお供にも🍺
ぜひ一度お試しください😊💕

とり屋細見農園の手羽元ミンチで作ると、
本当にお肉の旨みがしっかり感じられておすすめです♪🐔✨