伊豆有畜農業　彦星ファーム（旧九十九里潮風野菜　和田農場）の投稿一覧

伊豆有畜農業　彦星ファームです
今日は念願の雨が少し降りました☔

昨日の夕方、おおまさりの試し掘りを決行！3度目の正直となりますか…
結果は収穫のGoサインかな？と思います。
網目模様がはっきり出てきた莢がだいぶ増えました。ただ全体的に小ぶりな印象です。今年は雨が極端に少なかったので、成長したいときに水も栄養も吸えなかったのでしょう😢ちょっと可哀想でした。右側の写真は株からもいだ莢なのですが、白くてきれいですね😯実は洗っていません。土がカラッカラで莢に着いて来ないでサラサラ落ちてしまったのですね！もう少し雨が欲しいところです。
茹でて味見をしましたが、ふわっとした甘みと少しの渋み、そしてちょっと栗のような風味がありました。水が切れたぶん、風味が強め？野性味を感じる仕上がりになったのかなと思います。

様子を見ながら少しづつの収穫出荷になるかと思いますが、商品紹介ページの準備が出来次第、ご注文いただけますので、少々お待ちくださいませ_(._.)_

伊豆有畜農業　彦星ファームです✨
半年以上ブログをサボってしまいました…自己嫌悪😢

さて、9月15日頃収穫開始を予定していた今年のおおまさりだったのですが、少雨のせいか育ちがひじょうに悪く、昨日2回目の試し掘り後（左の写真。わかりにくいですが網目の出た莢がまだまだ少ない状態でした）、収穫を遅らせる決断をしました。
9月末になる予定です。
育ち具合により前後いたします。
昨年のおおまさりの収量がとても悪かったので、今年の栽培は別の畑で試しています。収穫量の予測が難しいため、昨年同様今年も予約受付はせず、通常販売のみでお受けする予定です。悪しからずご了承ください。
移転後数年間は手探りでの栽培になりそうです。おおまさりの品質、収穫次期、収量も不安定になるものと予想しています。しばらくはすみませんが見守っていていただけるとありがたいです😣
また試し掘りの結果や販売開始の日にちなどについてはこのブログでお知らせしていきますので、どうぞよろしくお願いします_(._.)_

私事ですが農場移転後のアパート住まいを今年の3月末で卒業しました！念願の山の中の山羊が飼える一軒家に引っ越しました🎊（引っ越しが多すぎる😣）
秋頃に物件を見つけ、購入手続き、引っ越し、新牧場づくり、家の修繕などで大忙しの中、猛暑、少雨😭毎日激務でした。
暑いこの数か月は農作業が終わってふらっふらになりながら夜闇の中、犬の散歩で山を上り下りするというブラック企業っぷり。
なのですが、、、ふもとより涼しいので犬は快適、鶏は庭のミミズ掘りに没頭、山羊は牧場内の栗の木に登って楽しそう（右の写真）…こんな動物たちの姿を見ると「ああ、山の中に引っ越してきて良かった」としみじみ思うのです。ムカデは怖いけど😱