小さめ芋大好き✨新芋べにはるか5kg【農薬化学肥料栽培期間中不使用】S～３Sサイズを集めた2024年産さつまいも

✨10月22日　早速のお買い上げありがとうございました！
再出品の際は商品追加の投稿をしますので、どうぞお楽しみに😊

🍀九十九里海岸沿いの砂地から伊豆の黒ボク土の農場へ移転し、購入肥料の使用を止めました。麦やクローバー等の緑肥のすき込みや可愛い山羊たちの恵みから作った自家製堆肥に転換。昔の農家を見習った有畜農業（ゆうちくのうぎょう）を実践しています

🐐節減対象農薬と化学肥料は栽培期間中使いません。特別栽培認証も受けてステップアップしました。農林水産省新ガイドラインによる特別栽培農産物の略式表示カードが箱の中に入ります。名刺サイズで山羊のイラストが可愛いカードです（３枚目の写真）

🍠今回は限定1名様分ですが、また小さめサイズの量がまとまった頃に再販したいと思います。大好きな小さめ芋は流通現場では嫌われがち😢直径3cm未満や重さ50ｇ未満は出荷NGと指示されることが過去に多々あり、その度に怒りを覚えたものです…
「SDGs目標12つくる責任つかう責任」彦星ファームは食品ロス減らします
美味しく食べられるものは無駄にしません😊


🍲調理方法について
収穫後約2週間の芋ですのでさっぱりした甘さの状態ですが、70℃前後の温度帯でゆっくり加熱することで甘みが増します。お試しください。
小さい芋は炊飯器での蒸かし芋（ひたひたの水で玄米モード加熱すると、ししっとり仕上がりました😋）に、細いのは味噌汁に最適です。灯油や薪のストーブがある方はアルミホイルでくるっと巻いてストーブの上で転がしながらゆっくり焼くと美味しいですよ😋

🐐彦星ファームオリジナルダンボール箱（80サイズ1箱）でお届けします✨可愛い山羊、落花生などが配置されたデザインです。せっかく農薬を使わずに育てた野菜。箱からのコンタミというリスクを避けるため、彦星ファームは新品の箱でお届けします🌟

＊さつまいもは低温に弱く14℃以下に長期間置かれると傷みやすいのでお部屋で保管してください。1ヶ月くらい寝かせると甘さ・ねっとり感が増してきます。

＊輸送中に傷ができることがあります。傷のある芋は年内くらいを目安に早めにお召し上がりください。
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