きのこと小松菜の醤油バターそばパスタ

きのこと小松菜の醤油バターそばパスタ 麺類のレシピ・作り方

千葉穀物

千葉県 山武市

千葉穀物

身体に優しいグルテンフリーレシピ！
そばにバター醤油はビタミンAを補充し、味も栄養素的にも相性抜群です！
簡単、美味しい、健康的！是非試してみて下さいね！

材料（1人前）

  • 千葉在来十割蕎麦乾麺
    100g
  • ニンニク
    一片
  • 好きなきのこ
    好きなだけ
  • 小松菜
    好きなだけ
  • 酒or白ワイン(蒸し焼き用)
    ひと回し
  • バター
    約10g
  • 醤油
    ひと回し
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

時間が経つと、そばがくっついてダマになってしまうので、出来たてを直ぐに食べられることをお勧めいたします。
Bon appétit！

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このレシピの考案者

千葉穀物

千葉県 山武市

千葉穀物

千葉県山武市で7年前に就農。
山武を拠点に穀物を生産しています。
今年、法人化しました。
耕作放棄地や遊休農地の田んぼや畑をなおしたり
有機JAS認証栽培や自然栽培を行ったり
在来品種にこだわったり
地元の業者さんと連携して地域興しに取り組んだりしています。

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