手作り真っ赤なルバーブジャム

手作り真っ赤なルバーブジャム レシピ・作り方

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

長野県 茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

ルバーブを使ったジャムです。
グラニュー糖は上白糖やきび糖をお好みで使用してください。
また甘めのジャムがお好みの場合には量を調整してオリジナルジャムを作ってみてください。

材料（５００ｇ）

  • ルバーブ
    500ｇ
  • グラニュー糖
    150ｇ
  • レモン汁
    ２杯
clock 調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

滑らかなジャムを好みの場合にはピーラーで皮をむいてからカットすると口当たりの良い滑らかなジャムになります。
パンに付ける他にヨーグルトに入れたり、水で薄めてルバーブジュースもオススメです。甘さをお好みで調整してお好みのジャムを作ってみてはいかがでしょうか？

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このレシピの考案者

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

長野県 茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

　私達は長野県八ヶ岳麓の茅野市で大自然の中、澄んだ空気・ミネラルをたっぷり含んだ雪解け水の素晴らしい環境でルバーブを作っています。
　農薬・無科学肥料で作っております。ルバーブは美容と健康に良い大人気で注目の野菜です。自家製ジャム作り・タルト作りに最適なルバーブをお届けします。

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