手作り真っ赤なルバーブジャム

手作り真っ赤なルバーブジャム

【エンターテイン農蜂】

長野県 諏訪市

【エンターテイン農蜂】

ルバーブを使ったジャムです。
グラニュー糖は上白糖やきび糖をお好みで使用してください。
また甘めのジャムがお好みの場合には量を調整してオリジナルジャムを作ってみてください。

材料(500g)

  • ルバーブ
    500g
  • グラニュー糖
    150g
  • レモン汁
    2杯
clock 調理時間:20分

作り方のコツ・ポイント

滑らかなジャムを好みの場合にはピーラーで皮をむいてからカットすると口当たりの良い滑らかなジャムになります。
パンに付ける他にヨーグルトに入れたり、水で薄めてルバーブジュースもオススメです。甘さをお好みで調整してお好みのジャムを作ってみてはいかがでしょうか?

このレシピの考案者

【エンターテイン農蜂】

長野県 諏訪市

【エンターテイン農蜂】

私達は長野県八ヶ岳の麓の茅野市で大自然の中、無農薬・無科学肥料でルバーブを作っております。皆様に喜んで頂けるルバーブ作りに全力で取り組んでおります。ルバーブは美容と健康に良い大人気で注目の野菜です。自家製ジャム作り・タルト作りに最適なルバーブをお届けします。

【注意事項】

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