冷ややっこの小ネギとささみ添え

冷ややっこの小ネギとささみ添え

与助商店

長野県 下伊那郡売木村

与助商店

冷ややっこを食べ応えのある一品にします。
パサつきがちなささみ肉を油でしっとりさせます。
ゴマ油とえごま油を半々で使うことで香りに深みが出ます。

材料（２人前）

  • 鳥のささみ肉
    お好み
  • 小ネギ
    適量
  • 豆腐
    １丁
  • 白ごま
    少々
clock 調理時間：15分

#食べチョクで投稿する

このレシピの考案者

与助商店

長野県 下伊那郡売木村

与助商店

長野県最南端、茶臼山北壁に小さな山里「売木村」があります。
標高850ｍ地帯の冷涼な空気と澄んだ水は、旨味の深い農作物を育みます。
この静かな山村で自然本来の力に寄り添った農業を行い、皆様に心から美味しいと言っていただける商品をお届けします。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

ご飯ものに関するレシピ

ご飯もののレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

豆類 ねぎ

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。