とれたての鮮魚を通販で買えますか？

買えます。食べチョクでは漁師さんや生産者さんが自分で出品していて、産地から直接届きます。朝獲れや活け締めの鮮魚のほか、冷凍の商品もあります。届け方や賞味期限は商品ページで確認できます。

美味しい魚の見分け方は？

加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。

よく選ばれているのは、鯛、マグロ、しらす、未利用魚（市場に出回りにくい魚）、ブリなどです。いろいろな魚が届くセットや詰め合わせも人気です。

切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。

魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。

全国の漁師さん・生産者さんから、鯛・マグロ・しらす・ブリなど旬の魚が直接届きます。セットや詰め合わせ、刺身用の柵、贈り物向けの商品まで選べます。

¥3,400

神奈川県横須賀市

勘網

¥1,500

神奈川県横須賀市

勘網

¥2,500

神奈川県横須賀市

勘網

（更新日: 2026/10/01）

とれたての鮮魚を通販で買えますか？: 買えます。食べチョクでは漁師さんや生産者さんが自分で出品していて、産地から直接届きます。朝獲れや活け締めの鮮魚のほか、冷凍の商品もあります。届け方や賞味期限は商品ページで確認できます。

美味しい魚の見分け方は？: 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。

食べチョクで人気の魚は？: よく選ばれているのは、鯛、マグロ、しらす、未利用魚（市場に出回りにくい魚）、ブリなどです。いろいろな魚が届くセットや詰め合わせも人気です。

魚の保存方法は？: 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。

魚の食べ方は？: 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。