電子レンジで、栗おこわを作る。
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調理時間: 20分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
愛媛県 栗の通販 産地直送お取り寄せ商品
茹でてそのままいただいたり、栗ご飯やモンブランなどに調理したり。様々な食べ方でお楽しみください。
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（更新日: 2026/10/01）
栗のよくある質問
- むき栗も買えますか？
- 皮をむいた状態で届くむき栗も出品されています。栗は皮むきに手間がかかりますが、むき栗ならその手間を減らして栗ご飯などに使えます。冷凍や真空パックなど、届く状態は商品によって異なるため、各商品ページでご確認ください。
- 栗の保存方法は？
- 栗は中の実が乾燥しやすいため、冷蔵か冷凍で保存すると良いでしょう。栗は寝かせることで甘みが増すため、2,3日寝かせるのもおすすめです。また、冷凍をしても風味が落ちにくいので、冷凍保存でも良いでしょう。
- 栗の旬はいつですか？
- 品種によって異なります。このページで紹介している品種では、筑波と利平は9月中旬ごろ、銀寄と美玖里は9月下旬ごろから旬を迎えます。筑波と銀寄は10月中旬ごろまで、利平は10月いっぱいが旬です。粒の大きさや味わいの違いは、品種別の特徴をご覧ください。
- 栗の食べ方は？
- 栗料理は、炊き込みご飯や甘露煮、焼き栗などさまざまな料理で美味しくいただけます。栗は渋皮をむくのが手間になりますが、むきやすい品種を選ぶと料理の手間が省けるでしょう。
- 生栗はどこで買えますか？
- 農家から産地直送でお取り寄せできます。生産地や、丹波栗・銀寄・利平・ぽろたんなどの品種で絞り込んで選べるほか、Lや2Lなど大きさを表記した商品もあります。発送時期が決まっている商品もあるため、お届け予定日はご注文時に注文フォームでご確認ください。
- 美味しい栗の見分け方は？
- 鬼皮が固くツヤがありふっくらと丸く、重みを感じるものを選びましょう。小さな穴がある場合は、穴の中に虫がいる可能性があるので避けた方が良いです。
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京都府 綾部市
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栗の品種別の特徴・旬の時期
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