山形県 黄ららのきわみ 桃の通販 産地直送お取り寄せ商品
黄ららのきわみのよくある質問
- 美味しい黄ららのきわみの見分け方は？
- 美味しい黄ららのきわみは、果皮が鮮やかな黄色で丸みがあり、ふっくらとした形が特徴です。表面にうぶ毛が少なく、すべすべとしていて、ほんのり甘い香りが立っているものが食べ頃のサインです。
- 黄ららのきわみにはどんな栄養がありますか？
- 黄ららのきわみは、ビタミンCやカリウム、食物繊維を含む黄桃の一種で、美肌や整腸、むくみ対策に期待できます。果肉は繊維が少なく緻密で果汁が豊富、糖度は14〜17度ほどと高く、微酸によって甘みが引き立ちます。香りも豊かで、栄養面でも味覚面でも高い評価を受けています
- 黄ららのきわみの保存方法は？
- 黄ららのきわみは収穫直後はやや硬めですが、常温で3〜4日追熟させると果肉が柔らかくジューシーになります。食べる1時間前に冷蔵庫で軽く冷やすと、甘さと香りがさらに引き立ちます。保存時は新聞紙などでやさしく包み、桃同士がぶつからないようにし、できるだけ早めに召し上がるのがおすすめです
- 黄ららのきわみの値段はどれくらいですか？
- 黄ららのきわみは流通量が非常に少なく、希少性が高いため価格も高めに設定されています。市場では品種や大きさにもよりますが、贈答品レベルでは1玉あたり800円〜1,500円以上となるケースもあります（参考にオンラインショップ価格などで確認されるとよいでしょう
- 黄ららのきわみの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか？
- 黄ららのきわみは晩生黄桃であり、主産地では福島県での収穫は9月中旬〜9月下旬頃、岡山・山梨では9月上旬〜中旬に多く収穫され、9月中旬が最も美味しい旬とされています。到着後、常温で追熟させると香り・甘みがピークに達します。
- 黄ららのきわみの食べ方は？
- 黄ららのきわみはそのまま食べるのが最もおすすめです。皮はやや厚めですが、指で軽くむけるようになるまで追熟させてから食べると、滑らかでジューシーな食感を楽しめます。冷やすと甘さがさらに際立ちます。また、マンゴーを思わせるようなトロピカルな香りと鮮やかな黄金色を活かして、スムージーやタルト、ジャム、カクテルのサングリアなどにも最適です
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