しいたけとドライトマトの春巻きおかずのレシピ・作り方

Name: しいたけとドライトマトの春巻き
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: 郡上市和良町
Ingredients: 生しいたけ（小玉） 8個; ドライトマト（中玉を輪切りし て乾燥させたもの） 16枚; スライスチーズ 4枚; 大葉 8枚; 春巻きの皮 8枚; 塩 少々; こしょう 少々; 小麦粉 少々; おろしにんにく 適宜

岐阜県郡上市和良町

奥美濃マッシェ三庫農場

しいたけの旨味とドライトマトの酸味がマッチして、とても美味しい春巻きです！

材料（4人分）

生しいたけ（小玉）

8個
ドライトマト（中玉を輪切りして乾燥させたもの）

16枚
スライスチーズ

4枚
大葉

8枚
春巻きの皮

8枚
塩

少々
こしょう

少々
小麦粉

少々
おろしにんにく

適宜

調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

お好みで具材をいろいろ変えたり、しいたけを丸ごと包んでみるのもありです。
しいたけは火が通りやすように傘に十字の切れ目を入れてね！

レシピに使われている商品の品目

シイタケ

このレシピの考案者

岐阜県郡上市和良町

奥美濃マッシェ三庫農場

【有機認証取得】農薬化学肥料不使用で安心・安全！
平成の名水百選にも選ばれた「和良川」流れる岐阜県郡上市和良町の山奥で大自然の恵みを授かった【有機栽培菌床椎茸】や【有機栽培菌床キクラゲ】を栽培しております。手間暇かけて育てた愛情たっぷりの椎茸は軸が太く、傘が厚く、プリプリ食感！迅速・丁寧な発送と対応を心がけております。是非、ご賞味下さい！

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