米の保存方法は？

米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？

まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？

美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。

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米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。

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¥15,500

徳島県吉野川市

田村　周平

コシヒカリ玄米５㎏《お急ぎ対応可》小松島市生物多様性農業推進協議認証　『いのちはぐくむ田んぼ米』　令和7年産コシヒカリ特別栽培米　栽培期間中化学肥料・農薬不使用

約5kg

¥4,000

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徳島県小松島市

殖彩

新米　5kg

¥3,300

徳島県三好郡東みよし町足代914-2

谷藤農園

★令和8年　とれたて新米「あきさかり」無洗米5Kg

約5kg

¥2,980

送料 ¥973

徳島県阿南市

K_Farm

新米　10㎏

¥6,600

徳島県三好郡東みよし町足代914-2

谷藤農園

★令和8年　とれたて新米「あきさかり」無洗米10Kg(5Kg×2)

約10kg

¥5,780

送料 ¥1,081

徳島県阿南市

K_Farm

コシヒカリ５分づき精米５㎏　小松島市生物多様性農業推進協議認証　いのちはぐくむ田んぼ米　令和7年産特別栽培米コシヒカリ玄米100%使用

約5kg

¥4,500

送料 ¥1,080

徳島県小松島市

殖彩

コシヒカリ８分づき精米５㎏　小松島市生物多様性農業推進協議認証　いのちはぐくむ田んぼ米　令和7年産特別栽培米コシヒカリ玄米100%使用

約5kg

¥4,700

送料 ¥1,080

徳島県小松島市

殖彩

色彩選別済み！R８年徳島県産農薬不使用アキサカリ５kg（玄米時の重量です。精米時は１割程重量が減ります。）

約5kg

(7件)

¥4,600

送料 ¥1,080

徳島県阿波市阿波町

阿波ツクヨミファーム

ミルキークイーン

約5kg

¥3,500

送料 ¥918

徳島県三好郡東みよし町足代914-2

谷藤農園

日本一のもち米！3kg（2升）毎年、年末年始で在庫9割減！お餅をするなら、自然栽培の「滋賀羽二重糯-はぶたえもち-」★玄米・白米・５分づき米選べます★

約3kg

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徳島県徳島市国府町

自然農園マユコベ

★令和8年　とれたて新米「あきさかり」無洗米3Kg

約3kg

¥1,980

送料 ¥918

徳島県阿南市

K_Farm

★新米★令和8年度産★ 徳島県産　コシヒカリ　30キロ　玄米

約30kg

¥18,000

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徳島県徳島市

ますだファーム

色彩選別済み！R８年徳島県産農薬不使用アキサカリ３kg（玄米時の重量です。精米時は１割程重量が減ります。）

約3kg

¥2,900

送料 ¥1,080

徳島県阿波市阿波町

阿波ツクヨミファーム

色彩選別済み！R８年徳島県産農薬不使用アキサカリ２３kg（玄米時の重量です。精米時は１割程重量が減ります。）

約23kg

¥18,100

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徳島県阿波市阿波町

阿波ツクヨミファーム

発想の転換たにし活用で栽培期間中農薬不使用　玄米

約10kg

¥11,000

送料 ¥1,080

徳島県徳島市

高松園芸

出来立て！500g（250g+250g）【白米麹と玄米麹のセット】香りひろがる生麹珍しい在来種自然栽培の神力

約500g

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徳島県徳島市国府町

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出来立て！【玄米麹500g】香りひろがる生麹自然栽培の神力~神から賜ったお米~ 『使いやすい250g詰めのパックでお送りします』

約500g

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徳島県徳島市国府町

自然農園マユコベ

出来立て！【白米麹500g】香りひろがる生麹自然栽培の神力~神から賜ったお米~ 『使いやすい250g詰めのパックでお送りします』

約500g

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徳島県徳島市国府町

自然農園マユコベ

コシヒカリ無洗米５㎏小松島市生物多様性農業推進協議認証いのちはぐくむ田んぼ米　令和７年産特別栽培米コシヒカリ玄米100%使用

約5kg

¥4,900

送料 ¥1,080

徳島県小松島市

殖彩

令和７年　徳島県産　新米　あきさかり　白米　5㎏

約5kg

¥5,400

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徳島県美馬市脇町

実森ラボラトリー

令和７年　徳島県産　新米　あきさかり　白米　10㎏

約10kg

¥9,360

送料 ¥1,080

徳島県美馬市脇町

実森ラボラトリー

令和７年　徳島県産　新米　あきさかり　白米　20㎏

約20kg

¥16,320

送料 ¥1,080

徳島県美馬市脇町

実森ラボラトリー

幻と言われるお米　阿波みのり！　甘みたっぷり粒一つ一つに味がある。【令和7年新米】

約5kg

¥5,000

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徳島県阿波市

リーキ

★令和7年新米★ 徳島県奨励品種　あきさかり　30キロ　玄米

約30kg

¥23,500

送料 ¥1,080

徳島県徳島市

ますだファーム

お米のよくある質問

米の保存方法は？: 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？: まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？: 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。