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by 近藤潤一
9ヶ月前
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国内では圧倒的に生産者の少ないフランボワーズ（ラズベリー）ですが、当園では肥料や農薬を全く使用しない「自然栽培」で育成生産し始めて12年目になります。最初は10本の苗木の定植から始め、毎年少しずつ株分けしながら増やし、現在では当初の数十倍の株数にまでなり、毎年コンスタントに販売できるまでになりました。
当園のフランボワーズは大きさこそ小ぶりですが、力強く透明感のある澄んだ香りと酸味、程良い甘さが特徴です。注意深く丁寧に手摘みした果実を選別し即冷凍していますので、旬ならではの摘みたての味と風味そのままをお楽しみいただくことができます。
期間・数量ともに限定の貴重な当園の自然栽培フランボワーズをぜひお楽しみ下さい！
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当園のフランボワーズは大きさこそ小ぶりですが、力強く透明感のある澄んだ香りと酸味、程良い甘さが特徴です。注意深く丁寧に手摘みした果実を選別し即冷凍していますので、旬ならではの摘みたての味と風味そのままをお楽しみいただくことができます。
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