青森下北にある 下北ブランド開発センターに通い 指導を受けながら作りました サーモン本来の 味を楽しめるように 薄味にした 生酢〆 と 少し酢を効かせた 本酢〆の 棒寿司2本セットになります
生酢〆は 薄味にしてるため わさび醤油で食べてもおいしいです
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