【数量限定】★驚きの食感 とろけるナス★ ロッサビアンコ(約500g/2個)[初物/化学農薬・化学肥料不使用]

ロッサビアンコはイタリアの伝統的品種の「ナス」です。日本ではなかなかお目にかかれない野菜で、肉厚でアクが少なく、マイルドでクリーミーな味わい。オリーブオイルやトマト、チーズによく合います。

＜味＞
漬物には向いていないですが、火をいれることで、とろけるような今まで食べたことのないような食感を味わうことができます。

＜栽培のこだわり＞
自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。

＜食べ方＞
オリーブオイルやチーズ、トマトとの相性は抜群☆彡オリーブオイルで軽く焼いて、ハーブや塩で味付けしただけのシンプルな料理も美味しいですし、クリーミーでとろけるような食感と旨味を存分に堪能できます。

チーズやトマトソースと共にグラタン風に焼けば、立派なメインディッシュにもなります。
漬物には向いていません。

＜内容量＞
約500ｇ(2個ほど)
※大きさによって内容量が変わります。

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