【数量限定】★驚きの食感 とろけるナス★ ロッサビアンコ(約500g/2個)[初物/化学農薬・化学肥料不使用]

✨日本ではめったに出会えない、イタリア伝統品種の“とろけるナス”✨

厚切りにして焼けば、表面は香ばしく、中はクリームのようにとろける食感。
オリーブオイルを吸い込んでじゅわっと広がる甘みと旨みは、思わず「もう一口！」と手がのびるおいしさです。
肉厚でアクが少なく、クセのないまろやかな味わいは、ナスが苦手な方にもおすすめ。
オリーブオイル・チーズ・トマトと相性抜群で、イタリアの食卓を思わせるごちそうに仕上がります。

【栽培のこだわり】
化学農薬・化学肥料・除草剤は一切使わず、
村で育てた牛のふんからつくる堆肥を使って、土づくりから丁寧に。
化学農薬や化学肥料を使わず、循環型農業で大切に育てた野菜をお届けしています。

【おすすめの食べ方】
● ロッサビアンコのステーキ
厚切りにしてオリーブオイルでじっくり焼けば、外は香ばしく、中はとろけるクリーミーな食感。

● チーズ＆トマトソースのグラタン風
濃厚なチーズのコクと、ナスの甘みが合わさり、立派なメインディッシュに。
● シンプルソテー
オリーブオイルとハーブ、少しの塩で仕上げるだけ。素材本来のおいしさが際立ちます。
厚切りで焼くと “とろけるクリーミー食感”※漬物には向いていません。加熱してお楽しみください。

【内容量】
・約500g（2個ほど）
※大きさにより前後します。

【保存方法】
冷蔵で約1週間。
カットして軽く焼いてから冷凍保存すれば、調理にすぐ使えて便利です。

【農園より】
「一口食べれば“ナスの概念が変わる”と言われるロッサビアンコ。
見た目の美しさと、とろけるようなおいしさをぜひご家庭で味わってみてください。」

【ご注意】
・天候等により、発送予定日が前後する場合がございます。
・予約販売は目安であり、天災等の影響でキャンセルとなる場合がございます（返金対応あり）。